1. 厚奶
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把牛奶烧开加入3%~7%的淀粉或糕干粉、藕粉等,使牛奶变稠,稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。5.39.217.777 v0 S& a. F$ m7 a6 S
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营养价值:乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养,还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”),所以中国有句俗语:“金水银水不如奶水”。7 B/ _* f% G0 A& a+ D
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2. 鲜奶玉液公仔箱論壇* ?% z7 B$ w+ R
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材料:粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
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做法:把粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁,将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成。# K1 A% k1 F. K: e* q2 ]
n# i3 N, v& }% F( btvb now,tvbnow,bttvb本品可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。公仔箱論壇+ J+ P. X, Z4 f0 U9 Y' b
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3. 羊肉奶羹tvb now,tvbnow,bttvb) J0 W$ V# u! n0 C m% O8 p( P
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材料:羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。' ?( `5 ]; h; s- ~/ F: f% s
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做法:将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,文火炖7~8小时,搅匀,去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂,再倒入牛奶,烧开即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \' r$ n+ Y' R t3 k3 J
6 L! c+ d6 D* I, a3 @. {' K& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本品温中补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食,连服5~7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物,最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。
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+ ]$ J7 z( Q @0 g: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 姜韭牛奶羹5.39.217.778 l3 t" j6 X0 ?: W+ I
# T) n% W4 u. m6 g6 O# b( _* Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
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做法:将韭菜、生姜切碎、捣烂,以洁净纱布绞取汁液,再倒入锅内,加牛奶煮沸即可。
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, o1 b8 b5 J8 m+ `' _ p' J4 {# J本品可温胃健脾,适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等,可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶,用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升,混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐,适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
9 h: B0 U. O0 f- m n- d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J s& {# I7 Z2 E
5. 牛奶大枣汤
, o2 Y$ m( l/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A |8 X/ p: r. F! W. X! G+ i材料:牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
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! a3 d% J4 ?( J' B) ]1 B' {0 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:先将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可。公仔箱論壇" t4 z6 U6 {( f* j$ F: @, u! A
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本品可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。
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" F7 F; j' C- A9 @2 e) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 牛奶粥
% f4 j+ M$ E& U6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 s* F# B% {8 P
材料:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
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* B1 I( l; W% n) T做法:先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。5.39.217.77# k' x/ h/ F5 A( [, ]
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早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方,形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短,营养损失少。
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7 }, \0 K; L* n; i( o& B4 j. v& V7. 自制脱脂奶& d( R- W( @7 u) \" ^! E9 O
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将牛奶煮开,静置数小时,去掉上面一层奶皮(即脂肪,此法一般可去掉80%的脂肪)即成。5.39.217.77" G7 ?+ j& |1 j6 b& k/ f* F" w# V
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本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。由于去掉脂肪的牛奶含热量低,缺乏维生素A、D等,可用其他食品补充,病愈后应继续喂全脂牛奶。
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/ K' @4 h% t' ~& p/ [+ _公仔箱論壇8. 奶茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z# ~4 v7 V3 i8 e5 ?/ I4 c) A6 F
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牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶,而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶(砖茶+牛奶)。
" I( P/ X; E% n p F5 i2 e1 @4 G2 L2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L# u. X6 _2 ]
奶茶的调制方法是:先用开水浸泡茶叶,然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中,至于加糖或加盐,则可根据个人的口味而定。
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牛奶中加茶叶以后,使两者特有的香味融于一体,营养成分相互补充,抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味,饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。公仔箱論壇5 u7 y' z& p! p9 \8 Y
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9. 蛋奶公仔箱論壇' c( V7 t' b/ i' M1 u0 M- t
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先将鸡蛋煮老,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入牛奶充分混合即可。
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( b) P) n( K: L) K1 I$ a( V3 J) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外,还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。/ ]; X0 W9 o+ U4 S& I$ k- k
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10. 牛奶减重法0 h u& V$ N5 Y
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适用于运动员减体重。举重、摔跤、柔道等运动项目是按体重分等级的,运动员要在比赛前调整好体重,使之限制在某一等级范围内,过去常采用的方法是限制热能摄入量,排汗和服用利尿剂等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U) C: C0 f0 w( M/ e
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近年来国外有人采用牛奶减重法,具体办法有两种,一种叫普罗科普氏法,即每周安排一天为牛奶日,在这一天仅吃牛奶1~1.5升、酸奶0.5升、奶酪100~200克,以及少量奶油;另一种叫卡雷尔氏法,连续3天时间,每天分5次喝牛奶共1升,同时,再吃一些蔬菜、水果、肉类。据说采用牛奶减重可减少体内水分,而且无渗透性干扰,不会影响运动员的成绩。 |