1. 厚奶公仔箱論壇# J" B2 i( f8 p" H4 r3 f* b" [
$ J$ W( D& r0 K' b5 J; t* T3 v5 D公仔箱論壇把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。
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?1 n1 Y( e: V. ]# `& u" ~tvb now,tvbnow,bttvb营养价值：乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”)，所以中国有句俗语：“金水银水不如奶水”。
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2. 鲜奶玉液
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) `( `1 r& R; B u* \# S材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。5.39.217.77! u3 Q6 O6 {: l
# \+ l/ X$ u d& b$ k3 v5.39.217.77做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。* x: a) h' |( n! M ?
9 @: t2 p' Q6 C- ^' a. t公仔箱論壇本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。) {: z5 ?1 o* p$ S* F, ^
. ~4 y' E/ A8 E0 N7 I: \, G9 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 羊肉奶羹
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3 R0 v' ?6 a: }" d; g公仔箱論壇材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。9 P( [0 h, o4 J1 A5 w+ f
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做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。+ e6 [0 e) v5 T! v5 j ]* C
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本品温中补虚，益精补气，适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。5.39.217.77: {3 q# v7 D- }+ H I
6 [% }% g7 E( ^* F5 R( W. V4. 姜韭牛奶羹
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材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
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. W+ Q v& V" A7 {! S1 A5 gtvb now,tvbnow,bttvb做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
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1 @* P* _7 Y! M2 q; z) ?7 G& S; B9 y Ltvb now,tvbnow,bttvb本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
$ e4 K' |7 j3 M) Q8 f' U0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \) u! p, O0 a) z- d5. 牛奶大枣汤5.39.217.775 o8 x3 a; Z. l/ O
. X& G. H- G; s" ^5 s' h( D3 e材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。tvb now,tvbnow,bttvb: D- {- T6 a$ W7 Y. F- z
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做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
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; L0 d# R" X* B& y' |本品可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
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% `- T) M# X; a% X! h6. 牛奶粥
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材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
* E( y% Y& M. d/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x( F/ }4 N L* H' M* d2 Q) S
做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。, U/ p( u" P% K& N& B
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早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
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7. 自制脱脂奶
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将牛奶煮开，静置数小时，去掉上面一层奶皮(即脂肪，此法一般可去掉80%的脂肪)即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K9 H2 |2 T. e. ~: P; }/ [& `
; E- R0 H& h7 C6 L: }' a本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。由于去掉脂肪的牛奶含热量低，缺乏维生素A、D等，可用其他食品补充，病愈后应继续喂全脂牛奶。5.39.217.77# f4 B" i6 w$ Q, h( u! ^
& z0 o; {* F- V Q6 ^# N1 ?, W5.39.217.778. 奶茶( R- A" |8 t- k7 Y, g) O
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牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶，而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶(砖茶+牛奶)。tvb now,tvbnow,bttvb+ D6 `4 M7 i: h0 e
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奶茶的调制方法是：先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中，至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。
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4 Y% `8 ?% H5 J4 U+ ~4 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
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9. 蛋奶5.39.217.77: Q. T( B$ d2 s
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先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。
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蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
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% n K |7 P) d" U j) @5 X) a" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 牛奶减重法
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! Q% B: d" C B7 `& X5.39.217.77适用于运动员减体重。举重、摔跤、柔道等运动项目是按体重分等级的，运动员要在比赛前调整好体重，使之限制在某一等级范围内，过去常采用的方法是限制热能摄入量，排汗和服用利尿剂等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z z4 [# X/ R4 f, q+ A( Y- e
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近年来国外有人采用牛奶减重法，具体办法有两种，一种叫普罗科普氏法，即每周安排一天为牛奶日，在这一天仅吃牛奶1～1.5升、酸奶0.5升、奶酪100～200克，以及少量奶油；另一种叫卡雷尔氏法，连续3天时间，每天分5次喝牛奶共1升，同时，再吃一些蔬菜、水果、肉类。据说采用牛奶减重可减少体内水分，而且无渗透性干扰，不会影响运动员的成绩。 |
發表於 2012-2-20 01:21 PM
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