材料:腩排(約8厘米長)6條。
+ J: D- p/ z1 K公仔箱論壇調味:鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。
# c) `3 s$ c& X w伴食:白菜100克、薑1片、白飯2碗。
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做:; D S# L' p4 h+ t
1. 把腩排醃30分鐘
* R* @# {% ]* f9 _0 i公仔箱論壇2. 預熱焗爐攝氏180度;在焗架上排上腩排,焗約45-60分鐘
) u" R: s5 l) O' D+ Z# s5 htvb now,tvbnow,bttvb3. 預備菜飯:剁碎白菜;鑊內燒2湯匙油,加入白菜及薑片快炒;去掉薑片後加入白飯炒透,以少許鹽調味,兜勻。
- f; k, q. ^/ b) @# n4. 把腩排上碟,伴以菜飯tvb now,tvbnow,bttvb8 Y2 }( Z! C0 L0 @$ t
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