材料：腩排(約8厘米長)6條。tvb now,tvbnow,bttvb* N+ c* ~) D# x; m) i5 r# D1 F# L' f
調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。
& `/ c1 x6 Y0 g2 _4 c伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。$ d0 t1 `* z) ~; I6 P
. |* u4 z. L( d& U% f做：
; w- S- [/ N$ v2 I* c# S# H+ _" Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 把腩排醃30分鐘
8 \/ I4 {/ m4 \9 x2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘
. b6 V2 b5 K1 ]+ t" V1 \ s" j公仔箱論壇3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。# k" r, s5 ~( Y+ \+ V
4. 把腩排上碟，伴以菜飯
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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