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【材 料】2 x3 C: s" C6 E/ f
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鯛魚 120公克
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+ s c* B0 k; F/ M# V, ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥 10公克
) S5 b" n2 f- S) _2 c公仔箱論壇
2 C9 S. O" Q4 p7 A$ S, b$ Y公仔箱論壇薑 5公克
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蒜頭 5公克tvb now,tvbnow,bttvb: X3 I1 m, p+ q# w8 {/ Q; W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S9 o' s' ^5 K2 n% q6 l8 F5 r
地瓜粉 適量
, c4 o# @2 F7 A& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 L1 Q4 n- A! q% t! H& m8 ]
【調 味 料】公仔箱論壇: V" w5 l9 z4 `& u1 Y
: `" a1 M2 _: s8 b) C公仔箱論壇黃豆醬 1大匙5.39.217.772 _+ ]) ?2 X- e) r( E' g5 @
5 o( |. _. a9 c8 P, @) l! H% v: M" B5.39.217.77醬油 1/2小匙
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, c' M/ @& t& x! V3 X f) I公仔箱論壇細砂糖 1小匙
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4 u1 [7 {3 S" A a, c4 r* m米酒 1大匙/ I# a( q6 G5 V6 @1 g! H
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香油 1小匙公仔箱論壇6 |! e$ |% u# C+ C/ x
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水 30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u2 I5 O3 G4 \# D4 W
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【醃 料】5.39.217.77! k8 \( F* u) c& A8 m# Y" A
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白胡椒粉 適量& Y' D$ } y. v! V+ q8 @
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香油 適量公仔箱論壇0 S8 ?5 T6 ~1 I- N, O2 P
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& W( u& S: ~) r0 J8 _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。( N( m( p2 E2 s, n
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
; h* l, ~1 X7 a# S5 K3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。7 h2 @: b8 S- N0 l6 p5 v
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。5.39.217.77* X$ v. A Y* u* b, S
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發表於 2012-2-19 12:32 AM
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