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[中式食譜] 豆醬魚片

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) A  b# p* A- E: Z3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材  料】
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/ X  F% @4 K: Dtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚 120公克5.39.217.777 v2 e/ `. A+ m
5.39.217.773 F& d* Q$ Y  y5 O! Q2 h# V
10公克6 V  J4 l9 M$ L! ?9 ]. b

% I% y) U8 H- i4 l$ E' [( g% V5.39.217.77 5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 O5 ^9 ~  q* c0 ~* X& i

; w  d/ M% F- ~) j; ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5公克
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地瓜粉 適量, Y( n" l7 I! b, T

4 S7 H, X. r+ j7 ?8 [, X. T【調 味 料】公仔箱論壇1 c8 k4 b( f$ Y1 Y  u

3 _! r3 V" W7 t. q! ~黃豆醬 1大匙公仔箱論壇0 s8 p8 d6 Q; M/ ?/ |# A, J0 r7 L
5.39.217.77/ H9 V* X! n9 ]# k
醬油 1/2小匙
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細砂糖 1小匙
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- M5 ]- {1 ?' E7 N* h& ~米酒 1大匙- A# z) }6 Q) N  o. Q

6 ^8 b% R1 q8 A  }( }" X2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙5.39.217.776 W9 e9 j4 b8 _6 C3 b

/ A' H% V5 r" c" v 30㏄5.39.217.77/ p0 t, S* r- T1 Z6 O/ L

5 Q; o3 E% a) l6 b# _; Y- A- [【醃  料】
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  i- m5 V" q: r* L$ g7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb- {# M# _/ C: }: o: I+ `3 y7 _  Z$ K
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香油 適量公仔箱論壇' F. |4 E" D. j8 m8 i: }: n7 `
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太白粉 適量
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【做  法】5.39.217.779 c0 I8 p8 c! W

% f6 o" Y7 B! @5.39.217.771.鯛魚切片,拌入醃料所有材料醃10分鐘,再沾地瓜粉,放入加熱至140℃的油鍋中炸熟,撈起備用。: @+ Q1 z; s. B4 g! Q) p+ q
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
: s- H4 T& C1 K( C6 m9 z" t" Q3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。公仔箱論壇( k4 y5 Y  b7 ^0 V" S5 u
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料,拌炒至湯汁濃稠即可。tvb now,tvbnow,bttvb& E+ K7 Y- f$ Y8 }3 Z
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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