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【材 料】5.39.217.77$ E% j7 d8 Y0 e6 i; D; c
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鯛魚 120公克
2 Q; c4 a' b6 w9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h( h, r3 S W4 N公仔箱論壇蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r9 x2 S$ c. }- O
% e5 a, c B, O7 b$ I薑 5公克* `' t$ q9 R- P! P" S# e
0 O3 z) M3 }; x7 n, M2 p1 x# btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5公克
i) u, j$ l" P( P' D3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U4 V+ @, B6 h" _& v地瓜粉 適量
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& ^- g( T- ^+ _! J( m6 }5.39.217.77【調 味 料】
m, _/ f/ B; M& y公仔箱論壇5.39.217.77$ b2 L2 c- J6 m& m a
黃豆醬 1大匙
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5 O# s: z' h3 Etvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2小匙
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細砂糖 1小匙
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米酒 1大匙/ l' \: e) }( V( s: f K4 C
# Z# q& P' o7 C2 U7 C' j! B香油 1小匙/ J! D) w) l* u$ Z- r. A5 e
5.39.217.774 H. R# j* E0 |9 Z* E( F' ]
水 30㏄
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e' J% `1 {( T Z+ \+ S9 D3 L
1 ]0 h( B( W- }2 D/ q9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
" ]% R$ |* [8 K" x) s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- b% M$ _9 D5 n
香油 適量5.39.217.77( q1 t7 ~- T' E5 U
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z3 N+ _' A; q8 Z& M$ m5 b$ y7 o/ ?
太白粉 適量# J$ P/ F, V/ ]6 @1 H" K
3 j2 \( W2 z% E1 _" e, h' e4 i* S, j【做 法】5.39.217.77; h6 m* N# x8 M' D" K' V
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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。5.39.217.77+ B; g, G6 I& d$ D: [
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。, ?2 W. i) p8 R6 t# F! b1 w& v
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
/ W2 S2 l5 I: _4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。5.39.217.77' N2 T. p$ ~0 ?$ o0 |4 g8 E) Q
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發表於 2012-2-19 12:32 AM
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