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[中式食譜] 豆醬魚片


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【材  料】
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鯛魚 120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }  d6 |) y/ l+ x. q) T1 `, H. Y

0 S# V, F, t2 T5 n4 {# I蔥 10公克
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5 w! N% p, O9 ^+ ?3 y公仔箱論壇薑 5公克5.39.217.77! U$ _0 R1 \4 d2 d( i
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蒜頭 5公克% M3 h- Q8 T, \+ {' d1 X2 J

3 u+ K+ k* u7 X公仔箱論壇地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb  _+ B# Y5 ]# Y

% A, J0 n/ R* H. F8 c+ p【調 味 料】
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$ F6 f3 ]7 Q1 j9 }公仔箱論壇黃豆醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k# Q6 S1 g- T9 c; `4 n5 k

6 C) {; D' G) W% d公仔箱論壇醬油 1/2小匙
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細砂糖 1小匙7 s" `. d7 d8 R2 Q4 K: N

: Y0 H, @  F$ X" d8 ytvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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香油 1小匙: u) e  Z9 y) m! @8 V. m; y
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水 30㏄
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【醃  料】
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白胡椒粉 適量0 i3 k5 A- M3 \* a  F

0 I) l' q$ V+ {: p! ftvb now,tvbnow,bttvb香油 適量公仔箱論壇. ^) u, A( V3 D2 Q

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; }- J; Z! A# s$ e2 e【做  法】5.39.217.77' f% n! F: `& W5 E- I
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1.鯛魚切片,拌入醃料所有材料醃10分鐘,再沾地瓜粉,放入加熱至140℃的油鍋中炸熟,撈起備用。
- e. X, h! R& ~% N9 }公仔箱論壇2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
0 F* w: u, |+ c- H# V* S0 ^! |5.39.217.773.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。5.39.217.772 N$ j2 W* Y8 S# r( X& j% M5 o3 ?
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料,拌炒至湯汁濃稠即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l: l% p, r3 k+ t* W1 B
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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