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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! Q$ I4 X. I( w8 N* k1 f- p' M
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鯛魚 120公克
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蔥 10公克
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. e g8 j' L" E- o; d( w5 n公仔箱論壇薑 5公克
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: {) s: D4 h5 {* P$ {/ ^! a4 C5.39.217.77蒜頭 5公克
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地瓜粉 適量5.39.217.77 K& i! J( Y2 B+ I" h
) W8 ^0 E3 @% h: X【調 味 料】5 n+ y. \+ s1 D5 N8 I2 f# j- M
1 o2 t& K; D; y; g公仔箱論壇黃豆醬 1大匙
5 H7 `8 x# a0 \& Y! D7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C! f2 [) {6 J- F* F3 V2 `( y
醬油 1/2小匙
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! ^# ?' Y1 L6 T" P. @( r細砂糖 1小匙4 A5 }$ W3 z2 u9 {" e# s( G I
" u; n6 W/ [" k0 ~' f$ h- H) k3 h# H米酒 1大匙
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香油 1小匙
- @# f; O6 h6 F' {5.39.217.77
5 V' u$ s' G0 r) \+ ^$ S& h7 z公仔箱論壇水 30㏄
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$ v4 r L2 J+ s: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
$ Z8 @; ?: o0 o7 ?/ v1 K2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r. F5 h( H9 U& z公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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香油 適量
7 d4 p5 e7 Q: T7 r1 ^+ J( m' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F* c1 `! S1 h. c! e5.39.217.77太白粉 適量
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【做 法】
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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^4 i9 a% V% _+ v: X
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。* B. t, I' w; ^6 a7 r$ G
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。, C4 q; C# ]# {' t i ]! g
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。
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發表於 2012-2-19 12:32 AM
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