[中式食譜] 沙茶乾燒蝦

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8 U$ [& q, f- q  l【材　 料】' \! s5 X+ K6 O: h; L
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草蝦 150公克
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. O+ q1 R! O/ Z* ?  o5 Z5 I* ^0 r蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb( i* j8 d8 T9 I+ B0 _

$ a8 e. k! v) x0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克- f, e: a9 Z: J& s

8 w. ^! K4 }2 y5 n/ U5.39.217.77竹籤 16支
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【調 味 料】" e# d# E7 w+ S

+ A! n3 I2 U- q# O+ }% F牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙5 @6 J! E9 q5 ]- ~5 }5 @1 A2 e

0 C7 V+ g" z; K2 a) Y$ @公仔箱論壇米酒 2大匙
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# ], V" s+ }( h9 ftvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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水 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X# ]7 Q9 y$ c, W( i1 Z
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【做　 法】: K5 X- t3 ?4 l  G2 x4 G
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1.草蝦去鬚、腳，用竹籤從尾部插入，讓蝦保持挺直備用。5.39.217.77! S9 N2 }+ @/ K$ Z. I$ B, t* U6 s
2.蔥、薑切末備用。公仔箱論壇9 {, |+ ~+ X0 }+ O& g2 y1 g0 b' A
3.熱鍋，倒入適量的油，加入作法2的材料爆香，再加入所有調味料及作法1的草蝦，炒至湯汁收乾即可。
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