[中式食譜] 沙茶乾燒蝦

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1 F: _& t3 E, x% c  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d; M2 P* z- S0 w; l, h% P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y! p$ n4 }( X/ g) h& y! x# Y& Z0 e( [% A
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草蝦 150公克tvb now,tvbnow,bttvb" b: _* H) E9 m, V
5.39.217.77& v& r8 r: W2 t
蔥 2支
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/ ]. o0 r# x8 Z8 p4 B, H! M9 E  T" j公仔箱論壇薑 10公克
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/ s  M5 {3 a3 {; {9 t1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤 16支tvb now,tvbnow,bttvb7 u% `- o/ j, z; Q9 t: m. G
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【調 味 料】& F) e# b& D4 A2 w+ F$ m% b

! z! f* v3 J7 R/ Q" \6 F9 ]牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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8 t$ M. P6 m# W; W公仔箱論壇米酒 2大匙" G* H5 I$ c' p; F  l# V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M1 h, j# r, q" ~3 H5 H1 F( ]- a
糖 1小匙
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水 200㏄公仔箱論壇* b8 ^4 m1 W9 W
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【做　 法】
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% Y% i; a. y) y( v7 ~0 u$ A1.草蝦去鬚、腳，用竹籤從尾部插入，讓蝦保持挺直備用。
7 b. @( s- q/ {5 U- u公仔箱論壇2.蔥、薑切末備用。5.39.217.77  k$ k, w  G: m
3.熱鍋，倒入適量的油，加入作法2的材料爆香，再加入所有調味料及作法1的草蝦，炒至湯汁收乾即可。
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