[中式食譜] 沙茶乾燒蝦

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【材　 料】
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6 S' }" I# U1 F- c6 z草蝦 150公克
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蔥 2支3 O8 P8 q2 c( g& \% b7 l
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薑 10公克$ k7 |" [- ?5 J7 h5 q: K; f
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竹籤 16支  V: v* T+ B3 i7 y# t$ m# x
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [6 t! I2 n6 z
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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米酒 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e; p1 P1 y. o; `% w' o' @
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糖 1小匙
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" C8 B2 G  \( F$ {' G' T7 X. f水 200㏄
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【做　 法】
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. `4 Y* y7 o( i% P' F, [5 S% U5.39.217.771.草蝦去鬚、腳，用竹籤從尾部插入，讓蝦保持挺直備用。
3 X5 ^+ u6 W+ f, itvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、薑切末備用。
: x6 P, f5 v# i7 n3.熱鍋，倒入適量的油，加入作法2的材料爆香，再加入所有調味料及作法1的草蝦，炒至湯汁收乾即可。
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