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- `- _' k3 t7 D: I M. G0 G: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇- T& u$ y* R M- Z
, v s6 X. o1 Z去骨雞腿肉 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B! D4 N, ]6 q( Z
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乾香菇 5公克公仔箱論壇0 T2 c+ D l" s
7 @! T) i9 u: o p/ }$ \5.39.217.77紅蔥頭 10公克
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蝦米 5公克- U8 q; i( U: i: R, s3 X3 x! C
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肉絲 5公克
3 k. n* |1 K- x. l2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 t! l# y8 R9 k$ @9 d7 }
糯米 20公克
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5 L2 O" u( n5 k* K8 F) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
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- ~3 c; I Q- R( F4 F. r: [【調 味 料】! Z6 F: ^/ ]6 n* ?
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牛頭牌沙茶醬 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]- R0 F% m; ?
& `/ ?% Y {- j( X( U公仔箱論壇牛頭牌原味高湯 100㏄
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醬油 1/2小匙
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 p1 S0 Q) h& V' |9 w0 b- R5 B
; Q3 i7 q/ W/ k$ G4 N* j' }; c牛頭牌沙茶醬 1小匙
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9 ?! N% F% T6 j米酒 1大匙
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【做 法】
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% [8 z# h' A2 Z! L& t5 ?. I公仔箱論壇1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
5 b9 m7 S u+ r8 y2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。公仔箱論壇% I3 O; g# G* a5 N" j
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
, {6 s$ w! L$ B公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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