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, t- E' N2 Z' g【材 料】5.39.217.77 j/ R4 w& I# d, T3 p
# H2 o* | L3 X: V8 ?+ K( }$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉 250公克
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乾香菇 5公克
3 d* X5 |7 a: w: s u" Y# Q* o6 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o" }! d. f0 d- { ]2 K
紅蔥頭 10公克5.39.217.775 W* Z* f* R2 f( }6 {. l
5.39.217.772 _/ ~! r& q. p! e. S
蝦米 5公克
# P* U- ~* g! j4 i公仔箱論壇
) A! |. E6 Q$ c% T肉絲 5公克
+ u7 _( ^2 }8 X0 K/ u( s, H公仔箱論壇
E- K+ L4 N0 t: l- itvb now,tvbnow,bttvb糯米 20公克
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3 I7 z% r9 _* r* F+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
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【調 味 料】* O- [4 R& ?1 E" q: q
9 A* y$ _; u. [' f# `6 l. Y牛頭牌沙茶醬 1/2小匙5.39.217.77* x e* q4 ]' T( D0 r
, m. \( a) |( v' [. D4 v牛頭牌原味高湯 100㏄
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醬油 1/2小匙
0 Q0 n: M& a5 g7 q- x; G' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" I) \7 z* Y" k/ i9 w
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb( J$ j6 E+ i; r
) n6 l( N3 ` [1 o! z" ] q) L公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬 1小匙6 D% Z' r7 i% i
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米酒 1大匙
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" j8 d3 D( |/ `【做 法】
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- `3 @9 C' ?8 M. x Y( _( G# {$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
8 k5 j" c) E+ S" Q3 g2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。5 t$ V; L8 v, m8 ~
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 a5 r0 m/ z# r* S/ t& x
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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