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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 y9 _7 T C4 w& l
9 k2 j: W& x x/ b* C去骨雞腿肉 250公克公仔箱論壇' z' X2 X3 g/ n: _2 G' R( C! d3 M p
4 Z4 v% g* {$ F. L/ G8 ?8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 5公克
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I/ _! X* V* @ P% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 10公克5.39.217.77- w. ~. P; ?" H) }3 |- W& {
; O; b! o5 E- Z9 h& A' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 5公克( z/ y; m' q$ s0 S, w) C
! C: H1 l" U; ^4 G5.39.217.77肉絲 5公克
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糯米 20公克8 G p2 k5 Y1 @. ~
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太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W, r8 A: G, A" e4 F
7 i' y7 J9 i2 A" q% i2 ?: {公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.777 F1 g( M1 Q; }9 H% h3 P; G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S* W. z, g+ G2 D0 I G9 f2 H+ a
牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
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牛頭牌原味高湯 100㏄
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c1 m5 o9 \+ i6 [1 B0 g v* Z5.39.217.77醬油 1/2小匙5.39.217.77% d6 a+ ^# Q4 U ~- ]' _
; C }' \" {$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W) E1 X4 D4 F
公仔箱論壇2 p! C* O0 {- H7 k4 Q: N
牛頭牌沙茶醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) g- K; l5 d7 p) z4 }: ?) \ Y
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! ]+ K# K$ M, ]
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【做 法】- H/ ?/ R0 V' R/ k4 l
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
) I+ o) {+ T8 B2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。公仔箱論壇9 \7 u0 T8 b [ S0 R, o
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
8 E ~( q- p& A' r0 }4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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