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2 l( u: p" X: l3 ]6 M" X' L. S3 w4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 Q' Z) k3 ?6 Q' t6 y6 T, `6 p
9 W' Q# D& Q | ?; m ^. I" ]【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q$ D v$ a3 E: _
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去骨雞腿肉 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c' Q- e; a0 z* E
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乾香菇 5公克
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紅蔥頭 10公克tvb now,tvbnow,bttvb. N" @' `3 y, r# }3 a
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蝦米 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |& c, r) Z& @& K
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肉絲 5公克
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, Z! z7 o3 e+ `4 A糯米 20公克
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太白粉 適量公仔箱論壇8 v& ~" P8 n0 t) y4 \
( E9 [7 a1 a: b8 V1 S9 X; G, M6 V【調 味 料】
+ x- p' ]& r' T( o# T5.39.217.777 R; ?$ w1 W! `0 @4 B
牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
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牛頭牌原味高湯 100㏄5.39.217.77# i- V4 s! T! {* i8 Z2 Q/ {8 L* O
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醬油 1/2小匙
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, W' o. W' U8 }公仔箱論壇【醃 料】
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牛頭牌沙茶醬 1小匙
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) f# G1 g9 n+ B0 n5.39.217.77米酒 1大匙- ~, D: h; L; v. ^9 l
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【做 法】5.39.217.77$ R8 ~) j! d5 Z, F' D% I v+ k* |
; H+ w. T3 R) ^' O1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
( a$ i4 V# ~3 ?, _) m- y# R5.39.217.772.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
2 }7 L+ b4 O3 _/ r/ [2 Z公仔箱論壇3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。0 I- T- P/ p3 [ n" g
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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