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. m7 P2 w( P8 r: T/ ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A% b: q1 q4 `6 r
5 L8 J3 |4 z- w: ^% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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去骨雞腿肉 250公克
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6 x7 x+ K+ P" d" V( a0 ktvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 5公克5.39.217.77! }' N6 r- s8 ]
/ ?1 i/ L) p$ U2 K. P2 d, Btvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T, J9 n- f T2 U
% a+ I0 ^9 g9 Z3 [# z+ [# m/ Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦米 5公克
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' W4 e6 t1 O5 b公仔箱論壇肉絲 5公克
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i( s" d7 @) M& |6 W. \5.39.217.77糯米 20公克
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太白粉 適量5.39.217.774 ^# y& c9 q. L% ^+ H
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N: g3 L! K- }2 b9 v1 [
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牛頭牌沙茶醬 1/2小匙1 }( I; g2 v0 d* T
4 x- _/ n1 _/ f9 R0 S" i, P& mtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯 100㏄" T# _8 R$ ^( _5 a, R! E5 X% p
, P3 X2 L5 m+ @" j2 \1 \( L6 v h醬油 1/2小匙5.39.217.776 G( v6 l2 o( n. {4 B/ N
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N* y( a! c1 R. E- k. \
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牛頭牌沙茶醬 1小匙
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/ K4 `! {5 {. x$ k) z/ x" q米酒 1大匙公仔箱論壇6 r3 t( D0 O6 M" W' A- N
/ O2 ?$ \8 N1 utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
{3 g( P ]/ t8 ?& R. Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) u+ S, f3 S1 Y5 f, D- F
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。5.39.217.77! C0 K# Q3 w" ?+ w
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。2 e$ e$ |6 k1 N$ |+ ^- G; v
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 C% h) C/ z& }4 `+ U
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。1 [$ L0 m. R! H$ q6 u
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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