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- ], D: ` n& ?' m3 J4 g公仔箱論壇【材 料】' i7 P7 F2 D- Q/ R' {* j7 X+ q5 Z5 z
: I" ^! a8 A, q0 \# O7 h% d& C去骨雞腿肉 250公克
4 p( [7 L- Q/ [8 s3 ^7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x7 I/ r( A) [4 `
乾香菇 5公克
9 E) H1 C1 r2 D5 T2 ]$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e# [( m, {3 r/ I7 ]% X$ I* Q, b/ |
紅蔥頭 10公克
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蝦米 5公克
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肉絲 5公克5.39.217.77: _- C4 U' Q- O0 r
p6 o5 P4 j) _9 p* R C ~, b3 ]糯米 20公克
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0 f3 Q/ G4 _# T7 i) k2 m/ n/ s/ T& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v5 x5 q K. K8 `0 _5 E
$ n( z9 l& `. P; s3 J* W! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬 1/2小匙( p/ _' P) Y% x; |; x5 d* [
5 ?/ f- G4 ]" r8 ^. l5.39.217.77牛頭牌原味高湯 100㏄
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3 N4 Z0 Q, a3 k# {# A1 O2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 v1 j0 A/ A& M
+ [9 Y$ a0 c- m& R0 G$ L7 M【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb. ~6 ^. M1 }( z5 e j8 a
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牛頭牌沙茶醬 1小匙
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, |8 G( D7 M8 c, d! `6 m5.39.217.77米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K# D/ _: N& Y! k* |; s8 `& j
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【做 法】% A- G6 M* b. ^/ b: o
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v( L r v8 A, p, E
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
, c$ \2 @% j/ R. P9 c/ h7 i8 ^3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb& {4 B m7 } X8 \4 Z' F
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。8 I& K1 @+ O9 m" _$ w
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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