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【材 料】公仔箱論壇8 z. w7 B( V' Z6 Y
9 O3 P0 w" @0 V! y5.39.217.77去骨雞腿肉 250公克5.39.217.77# F0 Z9 k+ }. l$ m) Q
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乾香菇 5公克
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, D7 Q ]. A% R5 L3 h8 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 10公克
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9 |- d9 `7 U9 |$ w9 N6 L% X) A蝦米 5公克
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2 Y$ X" i- q3 r; r* O肉絲 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D, H* [ A* O B0 O
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糯米 20公克
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/ o1 ]2 M, n+ U5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量5.39.217.77/ h4 e# T( H U* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q, ^) O7 w R0 y+ ], `# z! [
【調 味 料】
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牛頭牌沙茶醬 1/2小匙公仔箱論壇) L, p' N1 [" ?1 E2 M6 \, b0 F( }
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牛頭牌原味高湯 100㏄
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+ h4 ^* M+ H: X# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙
7 I. a$ Z; D/ x1 \( @3 w% W7 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% W3 f0 z* u/ i9 g
【醃 料】公仔箱論壇3 B- O ]! F# q/ c' o2 ^/ j
8 F/ Q, e3 |5 S7 Q9 K* O( F牛頭牌沙茶醬 1小匙
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5 Y b2 B; k: X2 E9 o4 d% G7 _+ a公仔箱論壇米酒 1大匙
) V7 {0 w$ B5 X) w6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f5 g9 b6 v7 I) r0 V t【做 法】5.39.217.77' S q( H/ B: d6 z& O' m
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" L, ^$ _5 J: \* [+ w. H& r
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O) I1 A/ E5 r% g+ ^
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。公仔箱論壇2 F8 @" x, @( J* h2 v( B) M
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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