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" i+ n. i F3 @4 g# I【材 料】
5 z( s' l+ c, \* F a公仔箱論壇 5.39.217.77: T+ F) Y8 |! P1 u$ c( _" m; S4 d8 F( I7 r6 G
豬腿肉片 150公克tvb now,tvbnow,bttvb! O1 z H" n6 t* h7 j. r
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榨菜 30公克
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9 l) T( Y; H, I6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 30公克5.39.217.77( x. l7 W$ n% J3 [& w- E5 }; Q
6 K% N' _) O# `9 X竹筍 20公克
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) J- H# [$ O$ L* G, W; y紅蘿蔔 10公克7 o0 ^0 R) ]7 S2 B6 M, R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o* ~% ~# ~$ g- X, R
蔥 10公克1 _3 [( Q' R6 G( K4 e' Y
& t, h9 F- U% u公仔箱論壇辣椒10公克
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/ A @$ @& \# z! r0 U. G5 @2 C【調 味 料】- Y1 g/ i Z, b z; }- Z
5.39.217.77! q. z! g9 V7 X+ I2 }7 L
鹽 1/2小匙; _7 {* z% H& Y( f
& R7 z) Z; r# z5 @% S, I9 ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙公仔箱論壇5 B! ~ ~% c) J4 ?( _
! `4 h9 C7 v/ B, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
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! \3 u1 l b* ]8 B4 l5.39.217.77花椒粉 1/2小匙
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0 k1 V" I! a* Z8 x0 b% D& W公仔箱論壇水 50㏄
; m @) _6 G+ l- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m; k7 r; u+ M
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?$ i, |# r# m* w0 r6 H6 w5 d4 o) E
7 |2 W0 Y) d( p2 @醬油 適量 P, m* _9 A" G6 C2 X1 L+ K
& P+ d' p8 T/ g( n6 z公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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/ G6 L! P3 i! F# R1 G, u' F# W公仔箱論壇香油適量; m. k! v9 y" U) w3 N
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太白粉 適量
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/ I6 L' F9 G' b: ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ S* m$ }% ?5 l, f
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。公仔箱論壇; @. e" @0 D; I- W: N+ ~
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
; K! ~0 g1 q1 u5.39.217.774.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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