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" @, c1 K6 F7 T q( Utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u' _5 x" I. e" y
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豬腿肉片 150公克
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* h! x# s* n1 Q5 x j% ctvb now,tvbnow,bttvb榨菜 30公克
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! j& \4 K# d( O) z0 g+ k5.39.217.77小黃瓜 30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ r6 Z* v, Z% j2 u/ Z
" P8 H- \. i/ f* z+ i竹筍 20公克
$ e+ V" C) |1 J$ o! K, H! q% H9 X5.39.217.77# B6 N; z$ r6 w" \- r7 z4 _. ^
紅蘿蔔 10公克
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蔥 10公克% X) |/ K4 ~' ~7 M& Q, m7 c
" b2 [( \9 I8 D, v1 g- y辣椒10公克
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$ U9 _4 g8 S9 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) G$ Y7 s" I5 S( Z8 Z2 E; k5.39.217.77
9 T( {% s- _+ R" D6 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
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細砂糖 1小匙5.39.217.77& @+ D+ I# D1 }, z
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雞粉 1小匙6 u3 i2 g8 c0 ^8 P/ g) Z" y: f
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花椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?* g3 K2 _+ T: U) x6 c) A3 T& ^- c
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水 50㏄
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8 v% R! E# t+ P: t; Btvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb' h0 G5 F1 X; ^6 o/ z3 j
~" w0 `# W. \8 k4 R4 h公仔箱論壇醬油 適量5.39.217.777 [8 h# C5 I k K6 D0 c
$ a8 F& N' @' I0 p6 M. L* u5 n) D白胡椒粉 適量
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香油適量tvb now,tvbnow,bttvb( M: w# X2 g9 k9 i' l8 `% k
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太白粉 適量% r- q; u. C+ y4 Z$ Z4 Y: P: [
" q5 ?2 f& M: i7 c【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p' Z( k8 q. l" M( |
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。+ W/ N9 {7 H( F7 z: C
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。, q P Q3 Q4 F/ A2 U
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
! C: f4 B) u+ V/ W# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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