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. u9 \) ?. i' B5 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.772 |) w) d: q1 E; g& ]" t) A7 C, I3 H
2 p# v4 E7 m; m5 W豬腿肉片 150公克
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]+ O0 ?$ I7 K7 l0 p( {! [) O榨菜 30公克5.39.217.770 O$ J) }6 f: }8 g" O( }. I
8 R: l0 S( }) q! X
小黃瓜 30公克
" I$ m3 N8 f2 Z/ ?' Btvb now,tvbnow,bttvb
9 p8 d/ Q1 r2 ^7 R! ?8 q) Y竹筍 20公克
; H! J- U- z) i. c: s0 ?5 q1 S& l, n公仔箱論壇
& w3 ^& l" u* B5 y紅蘿蔔 10公克
3 w2 G2 M% N6 Q5 j& B" q" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |% }' V+ D- z: q- P; s+ P+ a0 m
蔥 10公克
1 }( L6 C/ @" F; j, S公仔箱論壇
1 {- S. {. g }" M5 i/ {" d辣椒10公克
$ M6 y& \1 L% T( z8 R& _, n! Btvb now,tvbnow,bttvb
; E- U- R2 e2 w. Z% Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ {( E+ g+ U4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s# M+ b+ `4 R; M' y鹽 1/2小匙5.39.217.77* k/ N+ z- @+ Q0 k
. [' `2 M* o4 h+ f- d j. A* b! C
細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- y6 \: u5 o& i0 t: G- \: n! M7 D
# D. ?; k) [5 C D$ m6 ]雞粉 1小匙8 A7 v+ a) E4 j! C/ |0 y
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花椒粉 1/2小匙
! }: m' F+ A2 c5 ^' @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ e: L# _$ [2 p: M, J
水 50㏄
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! v7 \% i( U8 F' E4 x【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `. k c0 n2 E2 L* Z
" J& S% ` J* x
醬油 適量公仔箱論壇( N4 q5 o; z. \' d
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白胡椒粉 適量公仔箱論壇) z! x: }* ?* Q# Z9 p# F
' ^4 L7 |& S+ [9 g3 H( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油適量tvb now,tvbnow,bttvb! Q) D- |; A! [/ }, m1 E
7 V- {% s6 L! U1 _0 D' {太白粉 適量+ |. q2 `5 D/ U' k1 N
5.39.217.770 g9 D- Q5 n) |
【做 法】
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$ s, }, T# U. Q. ]% J' _1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
: y+ e& ]; B6 d* `) B r. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。6 }8 x0 z( L! _# L8 V8 A
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。4 } h+ G' @4 x
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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