) o0 o, n/ O9 E. H/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77; d0 o2 z( H2 h
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T- k- q F# Z) y) A9 B, f
) {5 u8 T" R' F0 [- |& Gtvb now,tvbnow,bttvb豬腿肉片 150公克
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6 \, g; [0 F) [& z3 H5.39.217.77榨菜 30公克
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小黃瓜 30公克
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竹筍 20公克5.39.217.774 c& ^1 [4 B' `/ G6 k5 l
8 ~0 o: y- [; }; I( K1 E# ^5.39.217.77紅蘿蔔 10公克5 a* @* r' N: H% e, F: v% L. G
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蔥 10公克- n1 d+ X& p1 N$ b* [- P
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辣椒10公克
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* J' ~0 [2 f$ Z; x0 K7 a【調 味 料】
0 }1 h5 Q' p- D" c! etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# h! i2 u5 T* I; o
鹽 1/2小匙5.39.217.775 o* ~( k3 M5 R
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細砂糖 1小匙3 @3 f/ c( w" Y" v
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雞粉 1小匙
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花椒粉 1/2小匙
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水 50㏄
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2 I7 N1 E, M5 _公仔箱論壇【醃 料】
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醬油 適量
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0 h; _8 m& d% l6 S$ P5.39.217.77白胡椒粉 適量
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香油適量# ]! n# F# F! }3 c9 j4 j
& @5 i% }# R* C" s3 l6 l太白粉 適量公仔箱論壇 T1 S" f. i5 w' [
( U$ y7 g1 J1 C6 e1 }2 y8 ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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^9 \7 J6 e' C2 s$ [1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb. A5 g) w2 H4 N, r3 G$ |
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。; y; m* L) [& n5 ~: I; h: |3 q
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
1 R2 q$ Y" ^" q% u, N, [$ s' j: ]) i公仔箱論壇4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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