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. ?4 u/ o( F, m0 d. q4 U【材 料】0 ?( o9 G# R6 A+ Y
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豬腿肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j) }2 Q' e8 W$ D/ E! h0 O. f7 I
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榨菜 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y3 G5 P, _2 F& U
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小黃瓜 30公克tvb now,tvbnow,bttvb O5 N2 Q6 Y3 \. K/ Z6 {, E5 L1 g
$ J% Y3 v; | c3 e+ D* J+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍 20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 `/ z# {2 ~' l, X8 H* K
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紅蘿蔔 10公克
* N- p# N, E' ~tvb now,tvbnow,bttvb3 @7 ~) _8 ]' M0 v c; ^. t
蔥 10公克
& h& n0 b+ T+ n' D& c) E公仔箱論壇
4 x! y) N" n! U* D4 Z辣椒10公克
' a2 H4 \* ^: _; j KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 [: c E! x% x
【調 味 料】
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/ }, L9 I2 O9 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙% i8 Z* x) s0 b# ~$ a5 F1 ^
" T q4 u% @9 S s% A細砂糖 1小匙
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; K, J) {3 b# u4 P! q) \8 n- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k- U2 E" t% ]7 L
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花椒粉 1/2小匙
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2 |/ Q1 b' z9 A' O+ l公仔箱論壇水 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 E; x/ K( C; s! D8 L0 F5 U
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【醃 料】3 w9 l B- L& F4 H+ |
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醬油 適量5.39.217.77) K8 r4 {$ T3 ^' H' v" y; k
. O# P- Q" y& a# C% F0 ^tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量% t2 d2 X. V1 w' l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h9 ]3 ~5 X* u8 l( ^
香油適量0 l i2 n1 I) ^1 F$ q H
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太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 q/ C! a$ @9 n+ R r
: r) h# B# B2 A【做 法】
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
( C2 o( e! Z1 K: a; E. e( Z T( ]5.39.217.772.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。公仔箱論壇9 \ N7 Q8 l5 }# ^+ ^
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。公仔箱論壇$ {- ]2 w6 b4 n h1 u+ |! f
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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