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[中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭

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【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ^+ m% }: j9 b1 j: R+ w  L5 C

& T# u, L) W' L) i7 R) {tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 200公克
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# ?) C3 c6 r! G( g# L9 n/ M7 Ktvb now,tvbnow,bttvb韭菜花 250公克5.39.217.77/ z: w7 V) m$ C) |. r; \$ J* `; G

/ U& Y$ P, y+ j1 C" ?2 ?1 W- utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C  T  `* B! |: u

$ M1 u( q0 E. ?# O: Q5 n( Rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
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; c! i* w  o7 x: z  A5.39.217.77皮蛋 1粒公仔箱論壇$ `) t) i6 F6 ~* M& G
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【調 味 料】
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$ R" s7 }: V: [0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓜仔肉 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I' M' N( h% r; e/ W: d/ n- j
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米酒 1大匙
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少許4 e& N& h: |  q% J, \; G: i6 m' ?

6 \' ^( x* @+ f) Atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒少許公仔箱論壇+ t0 K1 V  B& Z8 c% h" p
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【做  法】7 h8 h0 ^0 c; l3 e0 y) O2 K
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1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。公仔箱論壇% y% E3 S0 Z0 K& ^
2.將韭菜花洗淨,再切成碎狀;蒜頭、辣椒都切片狀備用。5.39.217.77" S- l: Q/ \) B% J8 X7 m$ h6 H! g4 o
3.再將皮蛋去殼,再將皮蛋切成碎狀備用。& ~" r" m7 d/ W. c) ]
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油,再加入豬絞肉用中火先爆香。/ K8 A; X3 E  T% B0 L. e3 \
5.再加入作法2的所有材料一起爆香,最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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