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3 X& E) d, O0 c- X: D- ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】' N2 F. G" N7 J0 {+ ?
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豬絞肉 200公克
( D; Q8 I. O1 X# D$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " r: Z6 m ]' j- b; _
韭菜花 250公克公仔箱論壇) A% Y( E& p. _1 I+ @7 W
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蒜頭 2粒
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7 i- N6 j, c$ T: |. V( z公仔箱論壇辣椒 1條
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) H; c: I4 R1 r v4 Qtvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 1粒
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【調 味 料】
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瓜仔肉 3大匙; y+ m9 C/ _. h9 V; ^# u9 ?
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- s: l. Y5 J- W( E8 m
( T9 d# L5 |/ L$ D8 j, z5.39.217.77鹽 少許
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白胡椒少許& |$ _/ }0 Q; \$ A4 f
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【做 法】
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1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。
# k" m' o8 t$ D& wtvb now,tvbnow,bttvb2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
, }6 W6 `5 J: c* R* _/ |5.39.217.773.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。8 O& z' ^# S1 c: ]
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。
: o$ z( f9 G$ u/ t, c& i( q- L1 n, D5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。5.39.217.773 F7 n' R; j) v7 B9 H9 |1 s
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發表於 2012-2-19 12:15 AM
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