[中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭

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【材　 料】
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+ C- y  W5 w( U1 ?* |, N豬絞肉 200公克
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7 b2 ~3 ]+ X# c# t9 ~5.39.217.77韭菜花 250公克
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蒜頭 2粒
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辣椒 1條2 R( b: @: T6 S) t6 ^4 d
5.39.217.774 |0 y  w& ]  B& F
皮蛋 1粒
1 ]0 Y- C' g* q7 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e" x1 `/ I, c! ~
【調 味 料】- `  X& _# Z& k

+ t/ o- |, B6 _3 m( T7 F& J瓜仔肉 3大匙  ]7 u+ h# O/ H* d# [

9 ^6 F0 P, \5 r0 t# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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: I! b* T' I; U5.39.217.77鹽 少許
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白胡椒少許
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【做　 法】
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, {$ J1 A9 q: c5.39.217.771.將冷凍瓜仔肉解凍備用。
+ e& K7 I6 n" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。5.39.217.77  a8 s0 }5 E4 U  \4 @9 P+ o6 v
3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* J+ v1 q* O' W, s9 e  F( [
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。公仔箱論壇) \! Z  l8 R2 C+ H- x
5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。
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