材料：公仔箱論壇/ x) S& m5 c" r' l7 \3 p4 v
& m$ x+ u0 c& x. D8 {3 ^: e軟豆腐半盒，淡豆漿240ml，蛋白2隻，糖100g，魚膠粉20g，水20g，忌廉240g，紅豆少許。5.39.217.775 E j: D& s+ L3 B0 o
$ x' S. @% {) m* P' l8 O; H! ?5.39.217.77做法：
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# Y! a" l' ~' x, _# w4 R軟豆腐加入豆漿拌勻。魚膠粉加水，於熱水上座溶備用。蛋白打至起泡，加入糖發打至企身。忌廉發打至企身，冷藏備用。將魚膠溶液加入已拌勻的豆腐及豆漿，再分別先後加入忌廉及蛋白拌勻，倒入餅模內。放進雪櫃冷藏4小時，再於中間及側邊倒入已煲軟的紅豆裝飾，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x& }" y4 m7 b5 Z6 S1 C
9 ]" K. J; u$ ^$ ]5.39.217.77PS:將紅豆加入少許糖煲軟，可以令味道更香甜。可用奶代替豆漿。 |
發表於 2007-11-7 11:44 AM
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發表於 2007-11-7 12:56 PM
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