材料:
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洋蔥、醃過的薑、荸薺、蛋、絞肉、葡萄
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醃料/調味:公仔箱論壇1 f& G3 {4 {! H) L
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鹽、蕃茄醬、太白粉、糖、醋
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7 Z" f# e; _. X2 r' X5 H- q5.39.217.77製法:
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1.切洋蔥、甜薑，荸薺壓碎切丁，打一顆蛋一起和絞肉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb% X% O3 S4 z: S' u( o) A
& ?: b5 u4 l: s; ?3 x3 r. [% q2.用手將絞肉捏成小肉丸，將葡萄放入肉丸中，用太白粉滾邊，- L/ Y- A6 O# D
放入鍋中炸約90秒起鍋
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3.蕃茄醬放入鍋中爆香，炒一下後放入二大匙的水，加入糖、
+ t0 ?( h% H, c- {tvb now,tvbnow,bttvb 醋用太白粉勾欠，再放入剛剛起鍋的肉丸炒均勻後完成 |
發表於 2007-11-7 11:42 AM
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