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發表於 2007-11-7 11:32 AM
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| | 【材 料】 | | 糯米漿 | 1000公克 | | 蓮蓉 | 500公克 | | 綠茶粉 | 1公克 | | 白芝麻 | 0.01公克 |
| 【做 法】 | | 1.先將糯米漿軟化。 | | 2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 | | 3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 | | 4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。 |
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( e) x- g3 a* c& ^+ R[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-11-7 11:34 AM 編輯 ] |
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