[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

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即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！
) B  ^. t3 m) y# L  f3 f. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 澳洲style鮮「煮」意3 T+ V& m+ O, j+ w# y
Bondi食晏錦囊
" E; y5 D5 [5 b! ftvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕140元公仔箱論壇; J% ?) P8 j. g1 C! ~6 n" G: x, f1 V
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00公仔箱論壇5 [6 p# O8 i8 C8 k& G5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^! h5 L7 f* A) ?: q  y
上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。tvb now,tvbnow,bttvb% i0 K  U3 P2 |! F- c( F/ k1 p
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午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。公仔箱論壇. S7 |; X9 Z1 [: ~: j

, m+ f# S9 J& w! x( X1 u+ v5 W公仔箱論壇講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。6 t! S# J  t* T8 W  z
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午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶tvb now,tvbnow,bttvb% ^( c% R3 F" m/ a; S
座位數目﹕約60個
$ z  n7 M1 t; ?6 Q* l9 K4 b0 k0 z公仔箱論壇美味度     ﹕4★
6 z2 k0 J+ q, w+ M% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驚喜度   ﹕5★tvb now,tvbnow,bttvb' O/ s# |4 L& y$ ?0 [! N5 G
整體評分﹕4★
7 l, y: O+ J8 u8 M& U0 ztvb now,tvbnow,bttvb地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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* p4 L% a& E  m+ G: ^; \註﹕不設加一
' T. ~$ m6 D" L) _8 f; g5 P5.39.217.772. 酒店級優質西餐
0 i! w- V9 V1 I) k9 t+ Q% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。G. Gallery食晏錦囊5.39.217.77: u$ j& m# t1 g- \9 Q
人均消費﹕120元
4 U6 ]1 l0 f7 z, Y3 Btvb now,tvbnow,bttvb午餐供應﹕周一至六中午12:00至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q4 R$ |/ }' {; o0 Y4 Z. V' c
下午3:00（周日休息）公仔箱論壇1 f% V% e' v* e1 F( M+ p. }

  {* j) v& p, U" C5 r  G, v上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。
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' `, T" U6 l2 S, D8 M5.39.217.77累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。5.39.217.775 b3 b0 m1 K' U  R) U7 P% `

& ?" N% y5 e# \; K# z) G廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。
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$ k: K% _* `( P, A公仔箱論壇午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶5.39.217.77* @. C- Y4 R+ T: `2 q: \" [
座位數目﹕約50個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 z2 m7 u) }5 H
美味度     ﹕5★7 A& f9 b4 [2 z( G7 ~( n
驚喜度   ﹕5★
: s1 T+ y6 G3 @5.39.217.77整體評分﹕5★
# H0 E1 i0 f3 C& N/ a5.39.217.77地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心公仔箱論壇1 @( {1 {+ b# I' @% G! t

: a! W5 o  r' E$ N. E1 d  g註﹕另設加一+ A) \! `5 w1 ~& Y0 k# {, P2 L# G
3. 人氣熱狗甘心等6 V4 `/ y$ E! L7 s" A- G
Hot Dog Stage食晏錦囊
2 s! r3 w" s7 `0 {- o; Utvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕35元' Q! V( i  n( l5 U1 N
午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）
) G4 |. O# o/ ]上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。
( o4 H! D) E# ?  R7 g; f5.39.217.77午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐公仔箱論壇, T8 N6 m, K, s) Y% @9 e
座位數目﹕2個
" M6 l3 q0 R% O- z; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度     ﹕4★
5 J$ q1 [0 n, w6 `7 R+ x公仔箱論壇驚喜度   ﹕4★
: a) C0 l; ?1 p  n# p- }# ^, [8 ]整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈
$ p" w% e8 R0 {2 J( R; }* x: t! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c# R% }* K7 J2 J3 \
同場加吃﹕遇見曲奇山
4 C2 |8 J% r8 m) }! t) r6 kFrancesca & Giovanni曲奇店
& b) O( |- r" g; {6 U, s人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息
1 _9 _2 A  a9 x: M0 W4 wFrancesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T' l  m7 t& f# u% r7 z- f

- ?' U+ |, |7 z, x5.39.217.77食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
  y7 o, {4 _+ r, Y2 J' @& U# e座位數目﹕不適用: X( q5 S3 X) V7 F. x
美味度     ﹕4★
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整體評分﹕4★( Q+ T: K$ h' P% ^6 L1 K4 n) l
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
  T6 u3 p0 R2 T9 X# Z1 d- l（全版評分最高5★）
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fatgor

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