[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

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即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！
  m: R  M6 _# w2 j) c1. 澳洲style鮮「煮」意tvb now,tvbnow,bttvb# c0 o1 \- @. ?! g1 A' v6 n
Bondi食晏錦囊2 X% t# [! M, R$ E% q( m
人均消費﹕140元5.39.217.77& t; p. y# k  G. B1 _1 {
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00
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& u3 I# W5 e8 t- M$ A, ^上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。
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2 y0 d6 Y* ?. Q4 J& P( p" h& b公仔箱論壇午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。
+ k1 W* l9 ?$ W. a* p% f) itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p9 G: r. y0 G8 A
講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。
( h* v5 O+ E, N$ r* F2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y" X: }$ M* E( \
午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
9 T% J. _: l* z$ K' ]2 F5.39.217.77座位數目﹕約60個9 [% l- q) ^$ }
美味度     ﹕4★
. D, s2 G% x1 Z4 y驚喜度   ﹕5★+ e& N' [9 `% T! t" c/ _
整體評分﹕4★
* h% k$ i* j! c公仔箱論壇地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心5 T' Y- B" d7 l* P) F0 s
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註﹕不設加一
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2 t) l6 t' z' F8 ztvb now,tvbnow,bttvbG. Gallery食晏錦囊公仔箱論壇. a9 P5 ]" y+ t' t/ K  ^
人均消費﹕120元' @  Q- z9 P6 u4 P) B. ]- M- I
午餐供應﹕周一至六中午12:00至
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公仔箱論壇* Y1 [& q/ Q& A2 u- x
上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。
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累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。: D7 j, b8 e1 z3 ?8 q4 _
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廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。tvb now,tvbnow,bttvb$ R" `% W5 o- E

# S* O3 V2 Q; |/ G8 o$ x* E3 M5.39.217.77午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶. ~2 i5 D5 d; g2 w
座位數目﹕約50個
) ~% ^1 j7 Z5 D. l. ~公仔箱論壇美味度     ﹕5★公仔箱論壇6 s9 P6 \% q1 `  o% e; ]9 |! B
驚喜度   ﹕5★
2 p8 |3 q0 I) z# A9 ^! G$ r5 A5.39.217.77整體評分﹕5★
; @  Q6 t/ ^4 b& ?# `5 d5.39.217.77地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心+ J' l' e# N  w; \& _! T
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註﹕另設加一
1 X2 V$ I" B( i5 `; y  Htvb now,tvbnow,bttvb3. 人氣熱狗甘心等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h$ I4 g6 f. X) h+ Y" u$ P) O7 G8 i
Hot Dog Stage食晏錦囊
. B0 o3 p6 w, d! c$ G5 Y. h公仔箱論壇人均消費﹕35元
4 o6 P6 f8 v+ ]2 v( Z4 Y( N5.39.217.77午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）
/ U+ I# j2 j% d' k9 U上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [# Z7 Z& s1 D! @' E: y9 S
午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐
$ f' r5 `1 Y6 z4 i座位數目﹕2個
/ U. T7 E4 |5 h% ^公仔箱論壇美味度     ﹕4★公仔箱論壇6 R+ @( R0 y( J9 T( L
驚喜度   ﹕4★
) H, O$ D# H1 p4 |9 d* _0 a5.39.217.77整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \6 V2 d" q& T

8 I$ d6 J5 w: S* Y1 E8 }5.39.217.77同場加吃﹕遇見曲奇山
0 N5 |8 h( ]4 _' F4 D* aFrancesca & Giovanni曲奇店
/ c/ k% W4 G7 R! K$ n7 P) [3 a$ k3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息5.39.217.779 K  I% ^8 f0 ^8 h. j( ~& A8 L
Francesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。
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食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
4 X; y% M; v8 A座位數目﹕不適用
5 U. G* B% k" O; e7 F" `' l) ctvb now,tvbnow,bttvb美味度     ﹕4★
" s; r% O+ ~( H& R& M5.39.217.77驚喜度   ﹕4★8 w# m% s/ O% T" O- G
整體評分﹕4★
* @8 G& j5 Q; W- I# T5 m5.39.217.77地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心3 ?- w8 D$ q  b0 Q8 k, ]- E+ m
（全版評分最高5★）/ T3 a6 F/ l  n! {$ Y

fatgor

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