[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

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即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！
1 m4 Z: R; U! e- X8 G! ftvb now,tvbnow,bttvb1. 澳洲style鮮「煮」意5.39.217.77* A; B/ C. m0 y: D4 X& g
Bondi食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb/ ?) b; [* S4 ^- N" |
人均消費﹕140元  K9 O$ X& _5 G3 [
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00
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上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。3 I3 B1 o2 D' u7 o

) s4 c/ `2 ^# V4 n! ~午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。
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講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。5.39.217.77& K, }2 i! y! u

" t& p! {2 @+ t6 x5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]! d% C, O. n7 J9 u
座位數目﹕約60個
+ a1 _! q3 _7 ^% r) t美味度     ﹕4★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |7 O4 I; a: E; |3 m7 G
驚喜度   ﹕5★
+ u6 O) L1 u; m) X# ^" k/ x4 B整體評分﹕4★
% d. R" E' T( Y+ P2 w公仔箱論壇地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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註﹕不設加一tvb now,tvbnow,bttvb0 `5 @+ y" X! n0 L. U0 w0 X
2. 酒店級優質西餐tvb now,tvbnow,bttvb# _, L! [) {# r
G. Gallery食晏錦囊, X# t6 q' e, i) t
人均消費﹕120元) r* `1 x4 W! Z  j, v  L0 y
午餐供應﹕周一至六中午12:00至
: h( I! M) n- ^2 F公仔箱論壇下午3:00（周日休息）
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上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。
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; N* R: W) m/ d累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。
6 B5 g$ e) c7 X/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B1 ]) @2 U! A, [) Z+ mtvb now,tvbnow,bttvb廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。
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& T& K, Z4 l- `4 o3 @$ C; u3 T5.39.217.77午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶5.39.217.77+ K( |1 t( j- \! h! Q/ W4 y
座位數目﹕約50個
9 ?) C: X* g* W" \6 N6 G$ X3 q% A美味度     ﹕5★tvb now,tvbnow,bttvb: ]/ c& P" M- A" r* v
驚喜度   ﹕5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h1 e% o0 o. Y' ]1 ~
整體評分﹕5★公仔箱論壇8 c: Q6 a. f  l) F
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心* V, P' H" v! H" x% [, F$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F& B% C* f- `% Y4 ]
註﹕另設加一
& i1 f, j; A$ R' z: S3. 人氣熱狗甘心等tvb now,tvbnow,bttvb4 \3 `& R+ u, B4 q* }* U
Hot Dog Stage食晏錦囊
: @* A. {. C5 o, }8 K/ {9 g5.39.217.77人均消費﹕35元tvb now,tvbnow,bttvb# }% b% q' f( a5 o9 J, b
午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）公仔箱論壇, c2 k5 `% [( p# _% s
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X% }3 F, T& L. L# I
午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐tvb now,tvbnow,bttvb% H8 z9 `1 T+ t
座位數目﹕2個; N& F! x5 E5 t! z3 {) S
美味度     ﹕4★
2 f+ y% ^, ]' h( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驚喜度   ﹕4★
, n' e* Y' k5 s整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈
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5 |3 P1 ^4 ^; ^公仔箱論壇同場加吃﹕遇見曲奇山
- _  s1 @4 \6 s3 fFrancesca & Giovanni曲奇店
# P' q# |, X, L9 L* C公仔箱論壇人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息5.39.217.77% z3 ]5 _# G6 a" o# g4 y
Francesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。
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食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等5.39.217.77' b' E6 l1 Y" X$ b2 {$ c
座位數目﹕不適用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c. [% A' U# ~8 x& n; S% }1 ~
美味度     ﹕4★
1 o7 v, ]" |/ z; G8 b6 D$ s8 @驚喜度   ﹕4★
  @4 y' I" A# atvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★
4 A1 [* [6 x+ U/ P5 t" y" c4 I地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
& D  I4 P4 Q8 ^$ L, e" X7 j2 }: _5.39.217.77（全版評分最高5★）tvb now,tvbnow,bttvb- ?! m. Q+ C% O6 A1 N

fatgor

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