材料
, Z4 _3 `) n3 W# ~! X0 m/ F公仔箱論壇西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙
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1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t) W5 g, T0 j% j; a
7 \9 K* e4 \* |# L/ n2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。公仔箱論壇7 g2 m4 W: @- Z" |: g& C2 Z
8 q" R1 R2 }2 K# n& t3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。
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4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。5.39.217.77& w* t6 N o2 H$ Z9 g7 H5 v- [
% P8 @" e/ p5 {% a! Q" `公仔箱論壇5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。6 D* [, F3 a+ A/ q: v `
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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