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西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙公仔箱論壇' N" U8 y1 Y1 X6 O, ^& }
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做法
6 z% U; t+ s/ _1 w2 z/ r( p0 r/ \1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。
J: n* Z, ^9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[$ t: u. P; y& j- Etvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。
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3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。
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4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。2 q7 i$ S0 m1 x3 J% r- G$ _
" K; a$ M/ H& P. d6 x0 a! E% }8 K5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。公仔箱論壇 E6 z+ a# G: I- E
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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