[健康資訊] 遠離心血管病‧控制三餐防三高

& q7 w1 v) m' o' F
“三高”，即高血壓、高血糖和高膽固醇是現代人常見的疾病。因此，如何預防“三高”取決於人們每日所攝取的三餐。

高血壓、高血糖和高膽固醇將導致併發症心血管疾病。因此，注意飲食以保護心血管是現代人邁向健康大道的要素。& R/ h2 N- e% Y; {# V

來自台灣的聯合國交流醫科大學傳統醫學博士傅家義表示，如何預防高血壓，高血糖和高膽固醇，取決於人們每日所食用的三餐。
5.39.217.77' @) W5 }; T6 Y1 l
他說，根據世界衛生組織（WHO）的基準正常血壓上限是收縮壓在139毫米以下，舒張壓在89毫米以下。如果超過以上的標準，則表示患有高血壓。公仔箱論壇1 n4 M& G7 @8 }& d! Q

“當人們的體內缺乏足夠的胰島素時，身體中的葡萄糖濃度就會過高並導致血糖過高，進而患有糖尿病。人類標準的血糖應該是飯前80至100毫克／分升（mg/dl），飯後80至140毫克／分升。”
tvb now,tvbnow,bttvb% S) I5 f* k+ W5 {
另外，他表示，三酸甘油酯即是中性脂肪，是血脂肪的成份之一。它和膽固醇一樣都是造成動脈硬化的危險因子。1 k' u7 G! a, n: I+ C9 E

他說，血管變窄與硬化的主要原因是因為脂肪和膽固醇堆積在血管裡，要避免血管硬化就得改變飲食和生活型態。血管也會因人類老化、壓力和被自由基攻擊而缺乏彈性並進而變窄。公仔箱論壇2 y2 Y( _1 i( u' Z2 P

“還有，長期外在侵害和發炎反應會造成血管壁受傷和血小板凝聚。當人體內的葡萄糖無法正常被胰島素吸收並轉換成能量時，血管內側會越來越狹窄，進而患有糖尿病。患者的腳部一旦受傷，就很難癒合。”
公仔箱論壇/ _/ @; p$ q$ n; |2 X1 M
因此，保護心血管避免心血管疾病是人們健康要素的第一步。
1 N5 h8 e" c- _7 `" k
他說，心血管疾病的早期症狀包括經常頭暈目眩、莫名心悸和胸悶、腹部贅肉越來越多、容易感到疲倦無力、經常感到脖子僵硬、有頭痛的困擾、經常臉紅脖子粗、手腳反應慢半拍、手腳和肩頸容易感到麻痺，以及有心血熱的徵兆，像是容易發怒和發脾氣。5 B% i3 {# u( a
$ s- h9 S. _3 X, L
腦血管爆裂有緊急施救法5.39.217.772 x6 F" U% m4 x
傅家義表示，心血管疾病包括腦中風和心肌梗塞。中風於2008年被列為世界十大死因的第三位，是65歲以上人口排行第一的十大死因。* ?' C! w  E$ U. Y
tvb now,tvbnow,bttvb5 d8 N/ q& C9 a3 @9 s* S" ~
“50歲以上的人容易中風，而36歲以上的罹患率佔16%。

中風後的死亡率是30%，而存活率則是70%，僅有15%患者可完全康復。”
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L; H6 `/ h4 b& ~# J9 K
他指出，中風屬於急症，因血塊阻塞著腦血管，造成腦部供血液受阻而迅速導致腦功能損失。中風會造成永久性神經損害，如果不及時診斷和治療將造成併發症和死亡。中風又分為腦血管阻塞（缺血性中風）和腦血管爆裂（出血性中風），而腦血管爆裂多數會造成死亡。”“腦血管爆裂的症狀多數是突然暈倒，不省人事。然而多數人在面對以上緊急狀況時只打電話叫救護車，而沒有向患者進行施救，將造成患者錯失最佳的急救時刻。”

因此，他在座談會現場教導聽眾施救腦血管爆裂患者的緊急措施。如果家裡有患者因腦血管爆裂突然暈倒時，在等待救護車到來之前，可以使用放血針刺破十根手指尖及兩個耳垂，讓不至於有太多血充塞在腦部裡。
公仔箱論壇1 |. U! U" Z& W/ e/ w
而根據一般醫學界人士的建議，如果大眾無法確定患者是腦血管阻塞或腦血管爆裂而致中風，最好由醫護人員施救。

急性心肌梗塞可致命tvb now,tvbnow,bttvb0 m  j, I  S5 v9 N# y
按摩搥打胸口急救
傅家義說，心臟疾病於2008年被列為世界十大死因第二名，其嚴重性不可小覷，其中70%是冠狀動脈心臟病。每100人有33人因急性心肌梗塞而死亡。其中17%的患者在第一次發作後喪失生命。公仔箱論壇; {& b+ o( O7 q4 V
5.39.217.77+ ?& C7 Q% b! ~
“心肌梗塞是一種急性、嚴重的心臟疾病，並造成心肌壞死以及永久性喪失功能，無法再生。其症狀有不同程度的胸痛、胸口不適、虛弱、發汗、暈眩、嘔吐、心跳不穩定，有時候會喪失知覺。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c) S9 z! |& U" N- F2 Y
3 h2 Y" e) _, Z- n
他表示，其病因是部份心肌的血液循環突然完全中斷，而導致心肌損傷。患者一般有生命危險，因此得立刻施予急救措施。tvb now,tvbnow,bttvb1 D$ J3 Q; l8 ], k' ?( G9 b. V
, [( b) p5 e2 _0 p: H
“一旦有患者告訴您他的胸口感到像抽筋一樣的疼痛時，您可以按摩或搥打其胸口，使患者的肌肉得以鬆弛，恢復正常呼吸。”

心肌梗塞屬家族遺傳病) u& J3 y4 h' g
傅家義博士表示，如果父親或男性親屬在55歲以前，或是母親或女性親屬在65歲以前因心肌梗塞猝死的人將會因家族遺傳病史，而成為高危險族群。tvb now,tvbnow,bttvb! `+ i. L/ ]! C. I  L/ S& K

他說，血脂肪偏高，即總膽固醇超過200毫克／分升（mg/dl），三酸甘油酯超過150毫克／分升人士患心血管疾病機率高。tvb now,tvbnow,bttvb. K$ @* K& L( z( ]8 f
公仔箱論壇# j: j& b+ a+ i4 ~7 H3 {: a
“經常抽煙、體重過重、缺乏運動、長期承受壓力，以及經常熬夜者也是高風險族群。還有，嗜肉少食用蔬果、經常食用油炸和高脂肪食物，以及有慢性疾病的患者，像是糖尿病和高血壓等患心血管疾病的機率都比較高。”
. Y& Q, ^1 Y7 n8 q7 V0 c3 \, }
他指出，男性患者比率高於女性患者。男性患者多數是45歲以上，而女性患者普遍是55歲以上。
“男性患者的典型症狀包括胸悶、胸痛、手臂疼痛和氣喘等。半數女性患者沒有症狀，65%女性患者的非典型症狀包括噁心、嘔吐、牙痛、頭痛、暈眩、失眠、疲倦和食慾不振等。”- y2 S& ^5 \$ |( p, @& j; p9 J( ~- h

他說，美國每5名女性就有兩名患有心臟病。在台灣的十大死因排行中，心臟病排第三位。每19名15歲以上的人當中，有1人患有心臟病。8 \* ^! W4 s, i( i- G1 g! l
8 `5 h$ G/ F$ d$ z2 _
適量海鮮可保護心血管tvb now,tvbnow,bttvb4 S$ S$ T& X& r6 c  @3 W: j6 H
傅家義指出，含有Omega3脂肪酸魚類可保護心血管。
tvb now,tvbnow,bttvb# J. S9 a# z( Y
而橄欖油、葡萄籽油、亞麻仁籽油和冷壓芝麻油都是可保護心血管的健康油。1 b+ e8 y/ i7 O2 c0 v

他說，辛辣的食物可以吃，只是不要過量，可適當的攝取辛香料，例如咖哩和蔥蒜等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~/ i3 J7 j4 v" h' ?
“一般人都誤以為食用過多的海鮮將導致膽固醇過高，但其實適量的食用海鮮並不會造成膽固醇過高，還可以保護心血管。”

他也鼓勵多食用低脂肪酸奶蔬果汁、含有溶性纖維的食物、含鉀的食品，例如苹果和香蕉、可可亞都可避免心血管疾病。還有，多吃深色水果和蔬菜、堅果如核桃和杏仁有益健康。

“早餐食用燕麥，並培養早起吃早餐的良好飲食習慣可保護心血管。”公仔箱論壇" w6 r6 v, A( @! ~! _9 D: Z3 T

8 Q4 @. L0 R8 P0 O, @9 \5 n9 H

（光明日報／良醫‧報導：劉楚珊）
tvb now,tvbnow,bttvb" o" i9 \! j7 a0 ?1 ~3 l& x* d

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

jr04907122

平民

2^#

發表於 2012-2-15 05:48 PM | 只看該作者

谢谢分享~~~~~~~~~~~~~

回復引用

TOP

返回列表