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0 u# O% C5 k/ I9 `9 C" v4 H2 g“三高”，即高血壓、高血糖和高膽固醇是現代人常見的疾病。因此，如何預防“三高”取決於人們每日所攝取的三餐。( w! N+ X' B% k% {9 c) f1 j5 {1 X
& W$ p& E; g! @( `; m) z) o5 G5.39.217.77高血壓、高血糖和高膽固醇將導致併發症心血管疾病。因此，注意飲食以保護心血管是現代人邁向健康大道的要素。tvb now,tvbnow,bttvb& Y% J: f( y# ~- g/ B* m7 z
1 c+ m) I0 ?% m* ytvb now,tvbnow,bttvb來自台灣的聯合國交流醫科大學傳統醫學博士傅家義表示，如何預防高血壓，高血糖和高膽固醇，取決於人們每日所食用的三餐。
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他說，根據世界衛生組織（WHO）的基準正常血壓上限是收縮壓在139毫米以下，舒張壓在89毫米以下。如果超過以上的標準，則表示患有高血壓。
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“當人們的體內缺乏足夠的胰島素時，身體中的葡萄糖濃度就會過高並導致血糖過高，進而患有糖尿病。人類標準的血糖應該是飯前80至100毫克／分升（mg/dl），飯後80至140毫克／分升。”5.39.217.77! D9 S9 v& @, g1 Z0 r
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另外，他表示，三酸甘油酯即是中性脂肪，是血脂肪的成份之一。它和膽固醇一樣都是造成動脈硬化的危險因子。
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% Y: \5 X2 K/ S5 Wtvb now,tvbnow,bttvb他說，血管變窄與硬化的主要原因是因為脂肪和膽固醇堆積在血管裡，要避免血管硬化就得改變飲食和生活型態。血管也會因人類老化、壓力和被自由基攻擊而缺乏彈性並進而變窄。3 i; R8 J2 J6 @. e9 b2 `+ Y! {# ]
+ Q. Z2 d, ?1 z* m( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“還有，長期外在侵害和發炎反應會造成血管壁受傷和血小板凝聚。當人體內的葡萄糖無法正常被胰島素吸收並轉換成能量時，血管內側會越來越狹窄，進而患有糖尿病。患者的腳部一旦受傷，就很難癒合。”tvb now,tvbnow,bttvb h- [, O% P* i
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因此，保護心血管避免心血管疾病是人們健康要素的第一步。tvb now,tvbnow,bttvb, W3 H) t- e& `/ ]
+ f; W- o1 A- I! n6 @0 U& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，心血管疾病的早期症狀包括經常頭暈目眩、莫名心悸和胸悶、腹部贅肉越來越多、容易感到疲倦無力、經常感到脖子僵硬、有頭痛的困擾、經常臉紅脖子粗、手腳反應慢半拍、手腳和肩頸容易感到麻痺，以及有心血熱的徵兆，像是容易發怒和發脾氣。
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4 f; N1 P" z" ]- U' v. k' R. y5.39.217.77腦血管爆裂有緊急施救法tvb now,tvbnow,bttvb' M: i' T+ F& [6 G( Y
傅家義表示，心血管疾病包括腦中風和心肌梗塞。中風於2008年被列為世界十大死因的第三位，是65歲以上人口排行第一的十大死因。
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“50歲以上的人容易中風，而36歲以上的罹患率佔16%。
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5 \0 r+ n) j; {* G8 y. a1 g( ztvb now,tvbnow,bttvb中風後的死亡率是30%，而存活率則是70%，僅有15%患者可完全康復。”
- X% f, Y/ a6 d# _+ b9 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" H( M( g' f$ n2 A' i" S
他指出，中風屬於急症，因血塊阻塞著腦血管，造成腦部供血液受阻而迅速導致腦功能損失。中風會造成永久性神經損害，如果不及時診斷和治療將造成併發症和死亡。中風又分為腦血管阻塞（缺血性中風）和腦血管爆裂（出血性中風），而腦血管爆裂多數會造成死亡。”“腦血管爆裂的症狀多數是突然暈倒，不省人事。然而多數人在面對以上緊急狀況時只打電話叫救護車，而沒有向患者進行施救，將造成患者錯失最佳的急救時刻。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @. D2 ?3 R' [, n
{% y5 @6 }, p& M因此，他在座談會現場教導聽眾施救腦血管爆裂患者的緊急措施。如果家裡有患者因腦血管爆裂突然暈倒時，在等待救護車到來之前，可以使用放血針刺破十根手指尖及兩個耳垂，讓不至於有太多血充塞在腦部裡。
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' N6 ^4 x# r% }& g+ `而根據一般醫學界人士的建議，如果大眾無法確定患者是腦血管阻塞或腦血管爆裂而致中風，最好由醫護人員施救。' ]! |0 Z" z4 q" F* }$ T
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急性心肌梗塞可致命
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+ h- E/ {+ V2 }: }4 D傅家義說，心臟疾病於2008年被列為世界十大死因第二名，其嚴重性不可小覷，其中70%是冠狀動脈心臟病。每100人有33人因急性心肌梗塞而死亡。其中17%的患者在第一次發作後喪失生命。! {- I4 U2 G( V3 E
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“心肌梗塞是一種急性、嚴重的心臟疾病，並造成心肌壞死以及永久性喪失功能，無法再生。其症狀有不同程度的胸痛、胸口不適、虛弱、發汗、暈眩、嘔吐、心跳不穩定，有時候會喪失知覺。”$ a3 _7 S8 g X6 Q0 F1 B+ g
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他表示，其病因是部份心肌的血液循環突然完全中斷，而導致心肌損傷。患者一般有生命危險，因此得立刻施予急救措施。/ s8 \/ t3 e( F* D+ [" C
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“一旦有患者告訴您他的胸口感到像抽筋一樣的疼痛時，您可以按摩或搥打其胸口，使患者的肌肉得以鬆弛，恢復正常呼吸。”公仔箱論壇( O- ^# I d7 d' g- n* G7 f) B; {
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心肌梗塞屬家族遺傳病
1 w4 l0 D; h% D0 d5 U+ S傅家義博士表示，如果父親或男性親屬在55歲以前，或是母親或女性親屬在65歲以前因心肌梗塞猝死的人將會因家族遺傳病史，而成為高危險族群。; [& Y' B, @2 S& ?* N9 U
2 O$ S Y: K+ X! _: m+ m他說，血脂肪偏高，即總膽固醇超過200毫克／分升（mg/dl），三酸甘油酯超過150毫克／分升人士患心血管疾病機率高。
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“經常抽煙、體重過重、缺乏運動、長期承受壓力，以及經常熬夜者也是高風險族群。還有，嗜肉少食用蔬果、經常食用油炸和高脂肪食物，以及有慢性疾病的患者，像是糖尿病和高血壓等患心血管疾病的機率都比較高。”公仔箱論壇8 [1 X7 r! U* F& x" T5 @! g
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他指出，男性患者比率高於女性患者。男性患者多數是45歲以上，而女性患者普遍是55歲以上。5.39.217.77! L6 r& m8 d; f/ ~' K
“男性患者的典型症狀包括胸悶、胸痛、手臂疼痛和氣喘等。半數女性患者沒有症狀，65%女性患者的非典型症狀包括噁心、嘔吐、牙痛、頭痛、暈眩、失眠、疲倦和食慾不振等。”5.39.217.775 {$ q5 v( p" q: k/ [/ U
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他說，美國每5名女性就有兩名患有心臟病。在台灣的十大死因排行中，心臟病排第三位。每19名15歲以上的人當中，有1人患有心臟病。5.39.217.77! i* |! ~0 y& s) h8 x! T* K
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適量海鮮可保護心血管tvb now,tvbnow,bttvb/ L' K0 I3 k6 b: Q
傅家義指出，含有Omega3脂肪酸魚類可保護心血管。公仔箱論壇7 \( E6 Z- k! a
% x5 {4 _8 ?$ z而橄欖油、葡萄籽油、亞麻仁籽油和冷壓芝麻油都是可保護心血管的健康油。
. }# Q, }0 d2 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]/ C* Z Q! H& d
他說，辛辣的食物可以吃，只是不要過量，可適當的攝取辛香料，例如咖哩和蔥蒜等。tvb now,tvbnow,bttvb6 V N$ E) f/ U% N& B! u
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“一般人都誤以為食用過多的海鮮將導致膽固醇過高，但其實適量的食用海鮮並不會造成膽固醇過高，還可以保護心血管。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B0 m7 m6 {9 s/ j p' w
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他也鼓勵多食用低脂肪酸奶蔬果汁、含有溶性纖維的食物、含鉀的食品，例如苹果和香蕉、可可亞都可避免心血管疾病。還有，多吃深色水果和蔬菜、堅果如核桃和杏仁有益健康。5.39.217.77- X' i7 O& H, d$ n( x1 V1 G
: ~2 v' s- k; ^% j( s3 |“早餐食用燕麥，並培養早起吃早餐的良好飲食習慣可保護心血管。”公仔箱論壇% N% H: W* b# \" L4 C% B/ p
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（光明日報／良醫‧報導：劉楚珊）公仔箱論壇# p% Y( a! ?1 S/ E/ q- W/ n; s
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發表於 2012-2-13 04:45 AM
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發表於 2012-2-15 05:48 PM
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