[中式食譜] 雞絲拉皮

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【材　 料】公仔箱論壇% W* [& `* W' [/ C+ n2 Y

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2 s" v6 o" r: i, @香菜 2支
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3 x0 b* w7 T9 t0 x/ K2 C( O銀芽 20公克
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辣椒 1條
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4 s# Y+ J6 }# `! k2 i/ A蒜頭 2粒
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 q; O  T' ~5 N; i

# S5 j* L+ M) |; x2 u# Z- w香油 1小匙5.39.217.773 h+ L5 Q* m" Y7 h$ s
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辣油 1大匙
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醬油膏 1大匙5.39.217.772 m/ h% ?( h/ @  d% c

0 {# E- E. D2 x) [9 a公仔箱論壇鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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白芝麻 少許
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* E) ]7 x4 f- x1 }# L【做　 法】
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1.雞胸肉洗淨，放入滾水中煮熟，待冷後剝成絲狀備用。! `. j+ H" Y7 U  M9 h
2.綠豆粉皮切成條狀；香菜與銀芽洗淨；蒜頭、辣椒切片。
) x$ i& u4 l$ G3.取一個容器，加入作法1、2的所有材料和所有的調味料，再攪拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb( o3 L! i2 q, z) Q  C