[中式食譜] 醬燒魷魚

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5.39.217.773 H8 Z1 ~  t+ \, T* Z
【材　 料】2 B& X) h2 d+ U" j  H1 }. q
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魷魚 300公克5.39.217.77( M. h, W" g, \( t6 ?
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蔥 20公克
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0 p5 s* J+ b0 a, K5 Ntvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克
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辣椒 10公克% n' v7 X* M  N1 x5 y! e8 Z% f

/ ]0 a& d- S" o% o& A9 F1 Q" b公仔箱論壇黃甜椒20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o7 {9 b( B9 t6 I

+ E* z, `7 P( Z3 l2 Q& T, X1 d5.39.217.77紅甜椒 20公克
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% N1 W( M; h5 K( Z1 q" [# i( J. J0 B5.39.217.77【調 味 料】
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% s2 ~8 M, R: H" m$ P4 D- Y柴魚醬油 3大匙5.39.217.77- i% M6 S+ h# @# Z! v" b7 `
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糖 1小匙
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米酒 1大匙
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味醂 2大匙
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水30㏄
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【做　 法】公仔箱論壇9 ~- r7 L, Z0 V4 M3 R

6 f# |- z6 p; w) ]" c) d4 z1.魷魚切花刀切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n! I* g8 j/ |& ]9 r/ e/ o, h0 ~
2.蔥切段，薑切片，紅黃甜椒切成塊狀，備用。
, L+ G4 q( q4 |/ L% @) p3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段薑片爆香。
' B0 B" U' P% O! P  A9 V5.39.217.774.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ r6 d  u, x/ n$ K6 N