[中式食譜] 醬燒魷魚

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【材　 料】% B* Z" H' U! I6 B: s; K# b! z( g$ \3 a

- q4 S) b  U3 A' |魷魚 300公克公仔箱論壇: [1 v: K9 q$ ]& q0 b

8 n3 y* n) h, i5 d; i5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \" k2 W! b' ?4 u: G  O

* z3 u4 @% r' n1 O! Ptvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克
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辣椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }* F9 U' ^; M, H/ x3 G9 A

9 e0 L# ?" b4 N/ s0 Ltvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒20公克1 I3 I& y- `) w+ C9 u/ s/ l+ w
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紅甜椒 20公克3 t, j5 Q1 B" i+ `1 m! M0 K
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【調 味 料】1 I% Q; o" }1 K% f5 d1 {5 K( i3 K

( I: q6 R1 ?+ O- p, x" j$ K. A柴魚醬油 3大匙
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糖 1小匙2 n1 i& g4 A+ X: m+ a0 @

* _, |1 W. A9 U; v5 ztvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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味醂 2大匙; F& q$ ~2 x* ~2 H/ l1 U! v
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水30㏄公仔箱論壇9 j& b' a# x& v) @$ {* z5 n% m& v
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【做　 法】% j+ s% G7 c" Q5 k! d( x
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1.魷魚切花刀切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
: }; C9 X; y1 G4 G0 s7 J5 U9 O公仔箱論壇2.蔥切段，薑切片，紅黃甜椒切成塊狀，備用。5.39.217.77! D( G4 M9 Y8 V5 R4 a, @- |
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段薑片爆香。% S  _2 E. v, a- o
4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。
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