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【材 料】公仔箱論壇- A; E6 z* X3 b! d: L/ Q+ C' d
) Q. [0 f5 h: itvb now,tvbnow,bttvb魷魚 150公克) A! D, ]& [3 g0 x
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酸菜 30公克
6 C% k \3 L: A! k+ ^& C9 `5.39.217.775.39.217.77/ t/ J; ?. C3 X" w- O) U5 k. Y
蔥 10公克: b) _8 k' [! v" w! S
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辣椒 5公克公仔箱論壇3 h0 Q; ?$ x) v7 D% ], m' S
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蒜頭 5公克* k# c5 g5 ` }4 x
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【調 味 料】, a( ^ X' T$ S" {$ z
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醬油 1小匙
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9 H8 n- m( Q% L; e9 a) ]細砂糖 1小匙5.39.217.778 M( } i3 L. N/ q5 U
! _+ I- ^$ c/ h+ b* R T5 {, r) ^雞粉 1/2小匙
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+ y: L$ y4 t( U2 T" Q7 i6 ?5.39.217.77米酒 1大匙. @3 @" t/ Z4 w% r5 i2 ~
6 D1 `$ E8 g0 e2 a3 F4 {+ W% L! z5.39.217.77香油 1小匙4 ^9 t8 @) s8 i: p0 i% J
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辣油 1小匙5.39.217.77* {" G5 l& [- @/ l
3 d, Y8 C8 \/ F白醋 1小匙
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太白粉水 1大匙
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2 B7 x/ q$ G4 m) d6 l: m3 o公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77. R0 _- g7 o3 `
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1.魷魚切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
8 i4 L" I% p: }) i5.39.217.772.酸菜、蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
( d8 Z! m0 Y5 `- O0 x3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
Q( R5 ~. ]5 ~4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，快炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 _ T* F* Y# u4 \3 I2 x/ ]
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發表於 2012-2-12 11:01 AM
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