[中式食譜] 醬燒嫩豆腐

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【材　 料】5 }9 F3 `' q. Q% s2 L
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嫩豆腐2塊
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蔥 1支
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( I( O2 b3 R0 j公仔箱論壇辣椒 1條
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太白粉水 適量
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! B" x; S/ c" W# V, O6 g5.39.217.77【調 味 料】
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8 ?3 Q  {- s. Y! A  C# a牛頭牌沙茶燒醬 1.5大匙公仔箱論壇, P( z- g' J$ S' S$ D
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牛頭牌原味高湯 100cc
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2 O& w1 X. C6 o; ~; s公仔箱論壇【做　 法】
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* Y* }1 \# @/ c8 X+ D* R7 S1.嫩豆腐切大塊；蔥洗淨切段；辣椒洗淨切粗丁，備用。
& m5 Z" ^2 u. M* v- a1 c. wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蔥段、辣椒丁爆香。
0 A% K; O' [4 n' {# U. x  S* J5.39.217.773.加入所有調味料炒香，再放入作法1的嫩豆腐塊煮入味，以太白粉水勾芡即可。9 B1 ^; `3 J' Y' U9 G