[中式食譜] 腐皮雪菜

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" D; y$ X. }$ K$ e" s/ B9 p# [2 i9 C5.39.217.77【材　 料】5.39.217.778 M3 p( X& I( T$ ]* Z
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雪菜 200公克" E+ G* Z% Z: @5 g- V2 F
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腐皮 100公克tvb now,tvbnow,bttvb. U: j' c) p& g8 M# G9 T) `4 I& |4 @
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肉絲 50公克
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' z. f: \, K+ s) V0 P# R! z  Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆
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辣椒 1條, h* G8 c$ X% ?) J' x& ^
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R' [: T$ [* g, w
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牛頭牌原味高湯 50cc6 Q' i& w8 R* R
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醬油 1小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q3 E. b$ d" l8 T; s1 w
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1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。
' S5 }7 m, @0 \; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y; a) k! o; \2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 i2 I  v) t' z& @9 g: X
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3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
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! Q% S/ z0 p2 i! v) d4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb# z$ k; x& V/ V! B+ d+ t  a) `