[中式食譜] 腐皮雪菜

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  S' v; C4 ]  {# P. U/ p, k【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 k& R3 d+ h/ b, Q- e4 O
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雪菜 200公克4 @- j) L6 P3 f  Y

+ r$ x1 s) d: p腐皮 100公克
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3 d5 E0 Z5 A5 j- v, M9 i5 u/ Y# Y- b" N肉絲 50公克
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" x8 F! V; x1 u4 e! T$ Q! Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O6 L+ ~/ |4 V. K9 I
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辣椒 1條$ `( y! j7 S5 `6 ?# b  p
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【調 味 料】7 N; m$ r5 d3 V9 B: \+ r4 n+ S
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牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙5.39.217.77/ D9 N$ D$ q1 y( a* I+ y; c0 p
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牛頭牌原味高湯 50cc公仔箱論壇6 t$ L1 l. O4 i! X) L$ G  B& h

( W/ K" G# @) h1 C' h5.39.217.77醬油 1小匙5.39.217.773 U5 E" A% T( [1 Y" {
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【做　 法】
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1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。
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0 M" V" d" i$ H" [5.39.217.772.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。4 U% Y; {  {# V' y/ c. x! k

4 G: x# H3 y& q  ^tvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
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4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。5.39.217.779 q& K* v* y0 k