[中式食譜] 腐皮雪菜

hamtu5168

# y; F' [5 J% D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z: y6 i" G8 e' |/ t1 [2 r* {3 X5 d
' S. R2 N: h8 l. `& Q: y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ^6 M0 a# y# u5 U5 W2 T

# G, B) c: Q4 g- J雪菜 200公克
' M  k3 |# p! _' l) R5.39.217.77( a0 s3 o) q0 T9 y6 B- |6 c, a
腐皮 100公克) t: i. I0 k: e/ R1 Z" ?9 ]8 o3 n

0 P; q7 w  d# E. d) i公仔箱論壇肉絲 50公克0 ]% R# Z: {3 j" x, F6 |. L

, V0 k* W2 q$ p% t& D/ y0 Y5.39.217.77蒜頭 1顆
& d2 _5 N, e3 T6 @  Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% ~$ W  |" {0 r. B1 H7 \# H
辣椒 1條% [$ C5 z% w% Y9 Z7 h- B
tvb now,tvbnow,bttvb. M7 F% @9 E9 t# ?* J! W+ @" H7 K
【調 味 料】
4 k" l2 ~7 P+ Z* z8 q4 p1 N! o5.39.217.77
+ c, Y, p2 t0 o' F  x5.39.217.77牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# M9 n" E/ ~. q
+ e' M/ E! d9 D3 h
牛頭牌原味高湯 50cc+ n- q: M! v; x/ Z* V, _0 E
公仔箱論壇/ L, H: N7 `- s+ s. R' v# H
醬油 1小匙
& o( e% B* p( h公仔箱論壇公仔箱論壇' d. P& I2 U# s4 C
【做　 法】  k/ @* e; t6 x
tvb now,tvbnow,bttvb! `2 x* v! c: h! ^
1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。0 K; F7 m) b2 m# N' \
tvb now,tvbnow,bttvb& I9 D* w" i2 j8 ]) d
2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。公仔箱論壇& q8 c+ z+ ^0 a

/ O$ H8 @  [8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
3 B% `$ t, G: `4 s: R6 v" m7 v" x
4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。
+ C$ Z$ v; R5 t