[中式食譜] 腐皮雪菜

hamtu5168

* D( v& R+ q, l$ Z5 |+ |
* X* a0 a% Q( v ) ^; G5 H7 _0 @0 ]# d9 Q% l
【材　 料】: z  J3 W. }# y2 E  t
tvb now,tvbnow,bttvb9 K0 V1 M% I) A$ U# [! b; B8 Q
雪菜 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n- O# N8 B" s5 Y: @# b: u3 O

# e  G: k1 W# r; y腐皮 100公克
. {: m6 ^( t+ Q0 i. ]4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' ], D& ^9 K( z% y6 t! {
肉絲 50公克
6 g: q; I& N6 x- u; x+ p# _0 d
. T, D/ x9 p  w, Z' G1 B4 s/ Y* j蒜頭 1顆tvb now,tvbnow,bttvb: @. X: T8 b& n( ?) F; i% g
公仔箱論壇. f2 t) `6 x3 E
辣椒 1條公仔箱論壇! S6 w+ B9 G5 f# R, I

: D& Z2 I/ L& s: H& [5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 R$ O3 |) K/ G1 G% X( _
" ]6 o  b/ L( A3 a6 d$ z
牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙5.39.217.778 r# g/ _' ?% [. p5 d4 s& `

7 G) z6 S5 U, ]: m6 l4 Y" D公仔箱論壇牛頭牌原味高湯 50cctvb now,tvbnow,bttvb3 R' g1 |8 o3 D$ N% {5 \
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q5 f6 r7 ?5 M7 u! B) Z
醬油 1小匙
0 r/ g& U$ `7 Q* I
$ k$ `4 n5 {( @  ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 h3 K# f: u5 Z$ \* l7 M
  G' n) l6 M% ]# P# B; I  d
1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。
5 d3 C3 c# H7 T, n" d! |! Ztvb now,tvbnow,bttvb4 }: H/ J& v+ J$ _
2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。
; K/ \7 f1 a, X+ H0 C/ U4 d& s$ N# w公仔箱論壇5.39.217.777 t. w5 o+ O7 z7 X! @
3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
' g; t+ O  S/ u) Z# |公仔箱論壇% |$ y7 X! b, T( h
4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。5.39.217.77+ R! ?7 p1 N% }: d. _/ s