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【材 料】
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雪菜 200公克
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腐皮 100公克
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7 f: l/ y. L7 b: w! b公仔箱論壇肉絲 50公克
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蒜頭 1顆
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辣椒 1條公仔箱論壇" V5 \5 |, e5 K- @
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【調 味 料】
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5 o( E9 Z5 a" R/ f/ W4 ?' t/ I公仔箱論壇牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙
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" S, f4 A3 L# E; D# O9 j R1 B5 [* J* ^公仔箱論壇醬油 1小匙
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【做 法】
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+ Z: @( w/ O$ q8 p1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。, L5 M; G/ z- Z ~8 a5 F3 i
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2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。公仔箱論壇# t4 E0 r% c L$ q. i- J* y
; p! O3 R/ u5 R6 L# G! g6 s3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
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4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。
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發表於 2012-2-12 10:59 AM
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