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西芹 100公克
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辣椒 1條公仔箱論壇! U7 T& G' T4 s: b+ F: D
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蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb. T/ s5 ?; W( C
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙
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【做 法】
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- A/ Z- {# R3 t& i/ t6 `1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。9 n5 k: q" s, w, ]/ I
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4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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發表於 2012-2-12 10:57 AM
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