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【材 料】
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透抽1尾
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+ j) h; z G; S2 k5.39.217.77西芹 100公克! H7 u* p; h! ?! W" @* K
5 {' b* `- ^0 G) w, K! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條
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蒜頭 2顆
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb% e/ _7 @) H# |; x) a, u2 V3 J
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牛頭牌原味高湯 2小匙
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8 x% F+ _- D' j2 O, btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇" v0 w9 ~5 ?- T% i7 L% W
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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 i1 @ Z0 l& c. M- H
* y5 M2 [7 a4 G+ Z/ S- Q2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F$ o$ l% n- _
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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x+ S+ ]) f, c& \5.39.217.774.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。3 c1 O0 e. u+ _+ R& K5 @
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發表於 2012-2-12 10:57 AM
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