[中式食譜] 西芹透抽炒

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# m6 W& E' r/ o- Q8 U【材　 料】
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辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb6 S: h) {; s* i0 a* d* I* g* x

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【調 味 料】- c1 {9 p( B; ?; h3 E% M
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙/ B! @9 d+ ~5 Z3 b" E( c: L: {
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牛頭牌原味高湯 2小匙
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0 J0 x6 Y, w5 Y7 h6 i$ B4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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* P# U! N: B; {6 n8 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。# ]; Y% v; x2 p7 F: W
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。tvb now,tvbnow,bttvb  f+ W/ v) s; d. m3 }. b; L5 }9 ]2 L8 o
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4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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