[中式食譜] 西芹透抽炒

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【材　 料】5.39.217.77+ b' z" K$ y0 {+ L0 I1 u. M3 I* ~! \

& P/ c! X* \( c3 b透抽1尾
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西芹 100公克
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辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u+ V% k2 J( }. s" k

( s% ?5 P0 A  N0 Y6 d3 d5.39.217.77蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }; [1 E( }9 O: k' y
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【調 味 料】
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' }2 ^/ u5 m1 a* r6 H+ s牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙
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) m* `1 C1 I) n5 T; K& k" `5.39.217.77牛頭牌原味高湯 2小匙
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4 G$ y$ J+ E3 ?0 ~. V8 k+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。5.39.217.770 [* C/ Y- v$ j' U

4 ^, r7 v  O+ X5 J) r9 l公仔箱論壇2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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: b0 }$ Y! ?/ X. f) J# `公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。5.39.217.77$ p8 }( W3 p8 B3 b

8 K" ]1 o8 b; |& p% A; t4 j5.39.217.774.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 X/ O: \% v+ W) K