材料6 y8 p( H+ z: a, y0 O# e! N
心形美國肉眼牛扒 250克、法國 Rougie鵝肝 200克、小甘笋/蘆笋各 2條、美國長柄士多啤梨（切半） 2粒、牛油 1茶匙、黑椒/海鹽各少許、意大利士多啤梨味陳年醋 5毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e! w5 P7 a2 v, G. i
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# n; e N" J1 i0 p: |- Htvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，放牛扒，下鹽及黑椒調味，以中火慢煎至邊位一半轉色，反轉，再多煎約 2分鐘，盛碟中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y6 m0 U1 }$ \' g, c4 e
2 ]1 O9 ]4 G7 n' [. S( {公仔箱論壇2.鵝肝毋須解凍，切半，放入熱鑊中，以細火煎至表面金黃即可反轉，再煎至另一面同樣金黃即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K+ i# G$ J2 t/ ]2 p
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3.煲滾水，加入小甘笋和蘆笋烚熟取出，拌入牛油作配菜，排在碟上。& f8 X; n$ Q k9 C3 O' T
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4.最後放上士多啤梨作裝飾，並以士多啤梨醋畫上心心即成。2 |/ W9 w, i, k' b3 m2 x6 G( S
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發表於 2012-2-11 05:25 AM
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發表於 2012-2-11 05:57 AM
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