[中式食譜] 蠔汁炒雞丁

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【材　 料】
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' S& E; P( ]3 A0 btvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 1片! ~. K+ @" P1 |# Q+ W

& x+ ~) j" K; h- A6 D' S6 }洋蔥 1/3顆
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: l% M# j9 T1 _5 A青椒 1/2顆公仔箱論壇* N' \" l1 @7 T$ o1 \/ W5 d

9 p) Q2 a1 b' i% X# \小蕃茄 3顆# B" Q  ^2 \* o# a- R, q  v

# A6 {* \3 b( L& p% l公仔箱論壇蒜頭 1粒
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* I5 L  z2 _5 A  ]8 @  Vtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：( s, G3 A  z" f% H1 I. v0 `
柳橙皮 少許
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; K) N: ^2 Q+ L4 N! B8 m/ r; B【調 味 料】
$ z0 M5 _) [: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c0 a2 N- _  B+ W; b5.39.217.77蠔油 2大匙5.39.217.77  C6 z, z  V* |7 N" q
tvb now,tvbnow,bttvb* ]1 ]  T. ?3 X9 B
糖 1小匙
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5 Z. _9 W, @* G1 |+ ^3 _: V$ h3 ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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: ^+ \0 {( p% R: A鹽 少許  y" U1 Q! K, W
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香油 1小匙
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* o8 `" K) m8 Z+ S5.39.217.77【做　 法】! B! I+ `- I* x- o* e8 S# o

5 w9 H$ O; ]" ]; U# ]# r! k1.雞胸肉洗淨瀝乾，切成約一元硬幣大小的塊狀備用。' u4 U( m0 U( O: K" h
2.洋蔥和青椒洗淨，切成丁狀；小蕃茄洗淨分切成四等份；蒜頭洗淨切片備用。- N4 Z5 _7 \/ I* i; c4 _
3.取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入雞肉丁一起翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb) [: z7 s7 S8 }7 H. ^
4.待香味溢出後，再加入所有的調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
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fatgor

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