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【材 料】; P- X' E: M6 N9 R
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九層塔 3支5.39.217.777 S4 f" c1 L- w6 Y2 Z6 k
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蟹腳6支5 _ _+ m/ I4 O/ v/ K" R
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蒜頭 1粒
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辣椒1/4條
8 L2 m c0 Z# f9 X* |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 ^$ @, Q: Q' D) B# K0 C
青蔥 1/3支tvb now,tvbnow,bttvb/ k- W* K8 N( V
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【調 味 料】
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3 l" J3 }3 M: [0 n公仔箱論壇沙茶醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _8 p- ^9 s, }! K
# z" K5 @: u \' r香油 1小匙
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糖1/2大匙
3 x( W/ U \* N3 d& i5.39.217.77
2 Y% J9 |! J- m) itvb now,tvbnow,bttvb鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z1 R- q7 V, G4 d
6 ]' [. |6 l' Z+ h) O白胡椒 少許
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8 D. |7 H% M0 c# S9 _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^5 H% t {7 ^1 j/ B! w, L
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1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。tvb now,tvbnow,bttvb! F7 i- |* s5 r3 F, O$ I+ N
2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。% }3 y( L. R1 ~" \
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。5 W" w- P( j6 k9 F3 L9 y1 f
4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。
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發表於 2012-2-10 11:52 PM
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