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【材 料】" q v" E# x. n8 [; s
1 P! H1 _. ~- L/ N' @墨魚 1尾
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青蔥 1支
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嫩薑 10公克
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辣椒 1/2條
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! B' d0 h, b, c5 q. p% H公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇6 P& u/ Z: f/ Q% m1 O+ k9 Z
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黑胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N! G/ i8 g3 R- n
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鹽 少許公仔箱論壇$ w" K" Q, ]9 B, {
' j8 G% p& R: i; ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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# G6 X+ |' Y4 o2 y2 ?公仔箱論壇醬油膏 1大匙公仔箱論壇9 C# c- k2 d- V4 [
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香油 1小匙
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& g0 w0 M+ u1 d6 C5 [% g" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
1 y) e. T4 F9 ~% G8 R2 V2 P2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。公仔箱論壇" s& f7 }4 }) D! R% M, L7 z5 T% n
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 I7 a. f* e: m6 a
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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