材料
* I: j0 F/ u* e5 J+ n5.39.217.7770%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
( i# f4 T( L8 h$ d1 S公仔箱論壇1 N0 n& p" ~% |0 ?& h
藍莓慕絲2 J8 f) s6 [1 g0 {
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升& E' a- I5 ]4 s7 E* z: z
5.39.217.77) t1 N: L/ D' t" V) T
櫻桃忌廉
, B9 ]( M0 T4 f, s公仔箱論壇忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I) w8 ^* b) W+ ~* s9 ~
, C( |" n1 |& Q1 f# ~0 W
啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X0 M# p/ Q, Q( i+ b6 O; A* G; W- t
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
. n8 H7 y4 l( D3 S4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _/ B" K! \; }+ L! t) W, ]tvb now,tvbnow,bttvb" m3 R- O7 g, e$ h. N( [
做法
' U% I1 Z( S% vtvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' `8 a! \5 q* l" j: V
5.39.217.777 a( ?2 j& s! n @* J
2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
z% L# \& J- Z. k# u. s
: o% e. c( P; F$ b1 \2 \8 u4 t; i3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。5.39.217.777 F0 s! k) @1 L3 `4 j$ [
1 M0 U) I9 L. L
4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。# R. P* N( O5 ^; @3 O8 V' ^" e+ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b" S; P5 i- E+ W
5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。
7 ?/ U6 S/ {7 Y4 _7 v0 j$ K( K8 m
% z6 w6 P; b$ s( b" ] W
/ }$ L. t0 M. t- c9 L. q3 Y5.39.217.77貼士5.39.217.77* X, y7 L, J: j8 q
忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 公仔箱論壇$ F9 ^8 s( c; ?" c+ k* O) ]
|
發表於 2012-2-10 05:25 AM
| 