材料
/ a! r% _+ M1 g8 v4 ?+ L! A0 T9 \公仔箱論壇70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升 tvb now,tvbnow,bttvb( K+ W, a: [) E6 f9 S5 H
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啫喱
0 x: I% \. _3 n% [% }公仔箱論壇魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 公仔箱論壇9 [, g* }" C1 _( _6 p2 ~& @- `! ~6 F
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1 C1 t; I7 x+ y; a. [- j* x D' V5.39.217.77做法公仔箱論壇6 h6 E$ v- p+ `/ q' ^3 v
1.魚膠片浸軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( j5 w# o J6 M4 F x) O
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2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e% ~$ s% q3 a( k# U/ L
2 l4 k& Z4 D! E# G- z公仔箱論壇3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。
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4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。
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7 o; r/ v t* R公仔箱論壇酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。 公仔箱論壇# s5 o, Q! A$ U* z7 }3 S ]' i) ^
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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