[甜品] 濃情一刻（朱古力 Truffle蛋糕）

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材料7公仔箱論壇& s1 V& }6 W. x5 q$ X4 T% z* r; c
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。8 t% G- N1 y9 m

" D8 |  ?$ o+ e* C6 b2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。; O6 g( ]) Z7 \! c4 B! c

/ X/ t0 g& Z# O, ~公仔箱論壇4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。  ; H0 x/ x4 }1 p. Z$ ~
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貼士
+ D; p7 W' k2 k9 j! n0 d公仔箱論壇蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b0 T0 H) R% V" w+ {4 q! S$ ?9 }