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0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 5.39.217.77: W7 ?, s4 x* i
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1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
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1 C8 @8 ~9 [. J, l& G5 q1 W8 X! Z$ Q7 htvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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: M. S: l- d' a5.39.217.773.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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3 c7 W5 {! T" W- K/ M5.39.217.774.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。
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" ? o/ C5 i) f) E, C4 Y; J5.39.217.77貼士
Y( W a2 U" f5 q0 u5 v公仔箱論壇蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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