材料7tvb now,tvbnow,bttvb9 o3 F" D6 e0 c$ E3 L
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
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2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。5 ~: [+ c0 x4 j, w0 ^; M
9 |# x) ~2 C& m8 {3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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9 d" L& g: k/ f1 s* jtvb now,tvbnow,bttvb4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。 公仔箱論壇+ C+ H, @& k! ]) ^" \
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1 g" ]: ~" U% `' _; |, @tvb now,tvbnow,bttvb蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開5.39.217.77- ?, p; {/ O) X7 Q
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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