材料7
0 j& v6 b# o# `+ k) \7 V/ p; z5.39.217.770%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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做法5 z2 Q( U ], I$ C: X: i1 T
1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。公仔箱論壇' P" r, M! v+ j
0 C+ \7 O& e1 W: l4 C7 s- R1 g$ D) R公仔箱論壇2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。5.39.217.77# \! K/ Q) m% Y! g+ q9 `0 M
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4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。
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蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開公仔箱論壇! Z3 s9 Y4 |" k$ d
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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