肝病患者不能吃的五種蔬菜' h& w! H w3 ]' R: t
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8 `/ K& N+ S; `4 x* \3 z) y$ |0 I" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K+ i8 H( o' H( m' ]% k1 @+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，tvb now,tvbnow,bttvb* J" K0 v" o, P
幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _5 y" [# \1 d- ~$ O6 y
花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
, n" }. a. Q: g A& r) w1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
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5 N2 a9 t1 x/ T1 W公仔箱論壇 1、餐前吃番茄
6 O+ i# c8 K) W9 p8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
- L* F% B8 u/ q' {/ g) L公仔箱論壇而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。+ A/ l' X2 H6 g: I. v& n0 k1 ~
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2、胡蘿蔔汁、酒同飲
3 l$ [% T! }6 r. d3 U J, O公仔箱論壇 可在肝臟中產生毒素，引起肝病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d0 Y# C$ E4 l0 _
因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
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3、香菇過度浸泡" G) w. _- V6 q2 `( h: O0 I+ r5 c7 [& O
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。tvb now,tvbnow,bttvb; i9 ]2 m! S7 R( W g3 R3 x
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。5.39.217.77* A X4 ?% \" K; e0 u( [
( T( S1 q, t! ?5.39.217.77 4、炒豆芽菜欠火! k1 {7 d5 a2 V2 u
豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。公仔箱論壇. D2 Z' ?$ y- P8 a8 P2 D: L
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5、炒苦瓜不焯
$ r; a& k+ n9 h6 A' Y公仔箱論壇 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
