肝病患者不能吃的五種蔬菜) E/ Z; @' s- H1 ~
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) Y0 X& }6 s' Z2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z5 E' S+ t- g( g0 p, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P+ o( z7 m) w/ K$ R# A( d
幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
' g3 i+ o6 ~1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
# s1 X( K/ \+ ^& T H公仔箱論壇但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
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1、餐前吃番茄2 a% r. {& z5 }+ F+ Q1 D i B! b) ?
容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。公仔箱論壇& ~9 t9 M7 k2 g; ?
而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
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2、胡蘿蔔汁、酒同飲
u! `! c& T: ^ 可在肝臟中產生毒素，引起肝病。tvb now,tvbnow,bttvb/ W+ {; f" ^+ O& u
因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。公仔箱論壇7 ] _' w4 D0 x1 T! V6 ~8 d
; B' F2 A: s) q p$ L- l) y( g! G5.39.217.77 3、香菇過度浸泡& V5 w" R1 R5 r) W3 O
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。
+ |( Z/ X4 ^& R4 F3 ^% A8 Y2 H如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W, B# z" y$ Y5 s4 p& U' ~3 o
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4、炒豆芽菜欠火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e. F+ t2 A+ w3 @! U
豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。" y5 y/ ]# R6 z/ z P* W) L6 O+ P$ U
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5、炒苦瓜不焯公仔箱論壇& ^+ a( d1 q3 B. o W8 Z# t" Q
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
