肝病患者不能吃的五種蔬菜
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2 v3 V# e7 l4 \/ b S* ?- H7 g 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
9 f( k4 G) z' [: ]3 `$ \' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
: g: I7 k+ ? f$ U, g# x2 F& }5.39.217.77花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。! l; F9 p% I8 }, K8 \, v/ v3 J- u
但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
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. `9 @' ?0 C Z! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、餐前吃番茄公仔箱論壇$ z% Y4 y$ I3 j. ` G- n; `: C3 L
容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。5.39.217.775 S- f! T1 C% t# J8 X; M- R
而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
% L- u( f! I4 P/ H" }9 _8 k% `0 utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z! ~$ p( Z7 X% z: G
2、胡蘿蔔汁、酒同飲- q) _7 c2 S2 U4 [* s- i& W+ u( B
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
! U; Z9 }& E0 W" u. |% J公仔箱論壇因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
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5 ~6 q4 K2 ]5 J$ e6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、香菇過度浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _( A* y1 o+ a8 V+ O0 k/ M
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。) ]. n" ~% Y/ u8 p4 c( d6 f
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。
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: R& F2 K' z3 J, I' W 4、炒豆芽菜欠火
$ D7 ]$ o; u z公仔箱論壇 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
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8 j! d ~1 H, }) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、炒苦瓜不焯5.39.217.777 s ~* _! U' H: H
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
