肝病患者不能吃的五種蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb9 G7 R% r& F+ N/ b% l
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& _; Q+ |: D+ x/ { N公仔箱論壇 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N2 o* J5 [- u( P+ ]. b/ d
幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。tvb now,tvbnow,bttvb# W, r2 Q6 x" c' Y& y! M
花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。tvb now,tvbnow,bttvb: X. `* M8 H) E. H' Z. J7 I8 t$ i
但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
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1、餐前吃番茄5.39.217.773 o9 U& z2 I$ |& r! U
容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。5.39.217.77$ h& J9 Y3 L# v: Q. A) N$ O; f
而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m4 V8 z2 v c7 s4 j
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2、胡蘿蔔汁、酒同飲tvb now,tvbnow,bttvb6 m. O4 X: J e+ ?1 ]
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
- W4 _. _( b& T, P, k因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。$ x! g2 Y. s3 T: o( e
, u6 ?* t1 H7 M# s; l+ S 3、香菇過度浸泡
; i# w( ~3 [% E" P1 @ 香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。公仔箱論壇% Z8 l& }- Q' W% g& V1 v T/ j
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。
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$ H/ d3 a* H! {/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、炒豆芽菜欠火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R8 @. F! c& D7 c3 C0 ?) R
豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。" |5 O/ G# j _; x
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5、炒苦瓜不焯tvb now,tvbnow,bttvb7 ^, _! @! _- ~
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
