肝病患者不能吃的五種蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb! s: W) g! B) ?( [- Z4 i1 b( F$ O
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: q) d3 |( y0 r$ d; r2 A6 B 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J: _$ c" L% g* J: M3 C. `) b
幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
( u" Q- l- [$ ^5.39.217.77花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
6 S0 f* E& M* l0 r1 o( \: g但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
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1、餐前吃番茄, C8 J9 M {) X0 W+ }
容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
& F% o/ |7 T7 G2 l3 ?8 C% |; }. B而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
9 e) j4 i$ `' Q& r! v1 M5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u3 j$ L; B9 u8 O3 Z
2、胡蘿蔔汁、酒同飲tvb now,tvbnow,bttvb" o8 Y$ d9 @# ]9 a( M: {
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
! m3 O' m) u+ y5 s. {0 z! D PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
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3、香菇過度浸泡/ Z% U; q' h$ |2 j0 X5 T$ [$ i
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。5.39.217.771 J! w7 [/ y! m% {, F
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。" a1 ^9 U3 [* ?$ z& ?0 o% E* L4 y7 m
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4、炒豆芽菜欠火6 [5 P0 D& J1 ^$ u7 u; D
豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
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3 b0 G% e3 }; K5 u; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、炒苦瓜不焯公仔箱論壇+ Q/ @& ^0 T* D+ Q
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
