肝病患者不能吃的五種蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G: C. X: I3 b; m5 Q
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以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，4 n: U; }) s! u5 g C/ S
幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
# K3 \: `% q0 o2 [+ ]& i+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。tvb now,tvbnow,bttvb( a3 _, J5 I% e5 ]' @: v& ~
但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。/ U3 E# S: Q a. \% @* i
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1、餐前吃番茄
* H% Y$ l" j) |9 ]. Y( g- h5.39.217.77 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
8 f/ j1 W, e9 x1 f! j而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
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$ l, |8 A; @$ H. V3 f5 }: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、胡蘿蔔汁、酒同飲
. z: }- u/ d8 A, c: u 可在肝臟中產生毒素，引起肝病。5 k/ j4 b6 Z" d) g- C6 G
因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
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, t/ P6 {3 H" y2 i' a5.39.217.77 3、香菇過度浸泡tvb now,tvbnow,bttvb- R# w- Y9 L: D$ T8 w+ h* h1 x
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。
$ P8 q/ W3 l7 j' ~7 Utvb now,tvbnow,bttvb如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。
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4 [ K% }3 ]5 n# H* ~ 4、炒豆芽菜欠火
1 d& K5 g! o6 p% B& ?3 `2 W* X 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
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1 N' O* ?$ F- G1 o8 a公仔箱論壇 5、炒苦瓜不焯
$ X7 U1 d; n' U S V7 c0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
