肝病患者不能吃的五種蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb2 W$ P' h; s0 q3 H) ?* s- \0 k
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以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
, g \& p) V6 H% b9 x公仔箱論壇幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
4 }. u }& ^; P4 ^6 y公仔箱論壇花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
4 w& r g" x$ O! etvb now,tvbnow,bttvb但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
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1、餐前吃番茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U8 N! o& |$ X) L+ k/ e& _# ?
容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
& i5 J4 m- a1 I0 W4 Y3 k而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
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2、胡蘿蔔汁、酒同飲
) ?: A _( I$ O2 E3 B5 w# xtvb now,tvbnow,bttvb 可在肝臟中產生毒素，引起肝病。5.39.217.77, a5 ]2 d2 x( x9 m( E9 O
因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
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0 z$ @( `* S6 N4 V4 P7 m @$ O 3、香菇過度浸泡tvb now,tvbnow,bttvb$ R" h4 }) I6 H3 q
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。tvb now,tvbnow,bttvb* t! @* e% `& O) R
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。
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/ a5 g+ k- F( A1 w 4、炒豆芽菜欠火
+ F/ L8 e' A0 F9 L/ ?! i5.39.217.77 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
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5、炒苦瓜不焯
2 O1 y7 x; ?/ f+ i- {- q* W" K5.39.217.77 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
