肝病患者不能吃的五種蔬菜5.39.217.77) i* S! n& ?- a) U* f
4 V6 b; \1 v- w+ D7 H, x1 q' i4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, @, _2 z7 R0 c# ?4 i* {6 F
公仔箱論壇' L9 j" a: K l
以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，公仔箱論壇$ w" N# u" b' S( i" y
幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。公仔箱論壇, @/ \- d R4 j/ I
花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
, L9 a) f3 x# Y% [2 O5 P1 I( |! V5.39.217.77但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b$ x0 ^' X7 w5 i u. `7 z
5.39.217.772 R- ?" d2 ?8 F( ] |! b
1、餐前吃番茄5.39.217.777 x0 {8 Y8 [8 Z" f; ~, w
容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
3 r1 N8 }; ^* s* g& R而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
5 V5 z2 d- V/ x2 c7 N5.39.217.77 5.39.217.774 J7 n0 ^- P. u! C% ^0 W
2、胡蘿蔔汁、酒同飲
, ^8 n6 Z3 W% k( B公仔箱論壇 可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
! W6 f) u7 w6 @! D9 o因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y: ~( m, F. w% e; ^, P0 H
7 f( ^, q+ {; ? _: ~
3、香菇過度浸泡
" z# \* ~+ h( Q, N- r公仔箱論壇 香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D8 O- R6 g6 H8 O2 d
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。tvb now,tvbnow,bttvb# R8 Z0 v, w* W3 ]& q4 z! X
公仔箱論壇2 l e0 y4 b- U
4、炒豆芽菜欠火tvb now,tvbnow,bttvb* b V- B' V1 B' E5 Y) h
豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V+ u# U z. K* Q ?& a
' Z& ]/ F5 i/ S8 e9 z2 i; k- L5.39.217.77 5、炒苦瓜不焯tvb now,tvbnow,bttvb' S- b* J, ]: w' C# V, G/ n9 _
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
| 
知道了就避免了!
