肝病患者不能吃的五種蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n" f ]/ }0 p" X0 d
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" D/ t$ K5 ]* l, ?/ \* Z. w% H( [' X公仔箱論壇 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，5.39.217.771 K; T+ D' H0 m
幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。5.39.217.77& y8 H: K+ e2 S) T5 [; p' k7 W- G
花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
$ y* M3 G+ t1 wtvb now,tvbnow,bttvb但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
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- V2 _! W, I/ j: F 1、餐前吃番茄
& \# ~% ~6 `* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 h) D7 t. I, L
而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。! v: K. X. {, f* w( Q5 w
- [. u. j4 \2 x; e% \% A8 K. l. ^( W( ntvb now,tvbnow,bttvb 2、胡蘿蔔汁、酒同飲4 c3 k1 G: [" ^' k# x+ N6 i
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m% x* @, {+ N
因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。公仔箱論壇$ n+ @) b1 }9 D7 z
, \9 K$ P1 B. ^# K+ `; r0 `- @, H公仔箱論壇 3、香菇過度浸泡
1 a( r6 U9 s. [! A* K公仔箱論壇 香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。# [& C/ O/ U0 K
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e, E8 X2 P" K% H% |
. A. a& [; U6 W& y d5.39.217.77 4、炒豆芽菜欠火: C) |4 l, u2 X4 F6 Q
豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
4 J, a) _: L, W- M* l0 w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^( c) n" @( g
5、炒苦瓜不焯
& P- l: V9 g; J7 r8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
