材料
' y2 O3 j8 @3 N$ L7 `- y; v- E6 Y* ^鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升
/ g9 T9 w8 D" y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k# [. M* k8 n7 q$ S8 t) T
朱古力汁5.39.217.773 G$ [: I, x1 J1 w/ ]
青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克
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做法
8 L0 _( E: g6 q6 p+ I! e5.39.217.771.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。# C3 \( A& `# Q* e& H' _ m2 F
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2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。5.39.217.771 v/ N: h! b( q0 C* f
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3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。9 y9 z( n5 s6 |
# T* N6 u. H! t+ t0 u$ Z! o; ?4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。 5.39.217.77" X r$ h" Z. c) Z; U
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發表於 2012-2-9 05:19 AM
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發表於 2012-2-11 08:33 AM
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