材料
X9 W0 n! n- S# P9 J' s5 A5.39.217.77鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升公仔箱論壇$ G7 ]% X6 C# p3 F7 |3 E% v5 O9 ^
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朱古力汁
+ T+ L' x) g4 z. M% Q& j青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y0 w, j4 L3 L. C/ j7 R
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 w3 o; l$ u* B2 D3 }
1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。5.39.217.77% t+ A0 l3 N% \
- Z- H2 x3 N& h. ?& j% P5.39.217.772.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。公仔箱論壇5 t) b) n& \/ @4 I0 ~+ V& ^
* a j: g6 N4 ?& R! D# t3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。5.39.217.77% m0 k) W6 q" {
! n; g" Z5 U; [; c7 O6 g% _4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。 ^3 i( q' Q/ B6 [! y$ i/ {
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發表於 2012-2-9 05:19 AM
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發表於 2012-2-11 08:33 AM
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