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[西式食譜] 鵝的心肝寶貝(香煎鵝肝配焦糖香蕉)

材料5.39.217.770 D8 y( m& u; u# l" ~; `1 Q$ n; f% F
鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉:細香蕉(切粒) 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升
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" Q8 T! V' O# w! Atvb now,tvbnow,bttvb青胡椒(切碎)少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克
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% x4 f; m. f& j% `( T2 u; I% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* ?- F; a6 w; }* |0 {4 x, a2 ^, K7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.忌廉隔熱水坐熱,加黑朱古力粒、牛油拌溶,下青胡椒碎拌勻,盛起,加入威士忌成朱古力汁。0 b# L2 ~2 O; p* E- z$ e

; |8 O; c+ g, u公仔箱論壇2.鑊中下砂糖,以中火煮至金黃色,加忌廉、牛油煮勻,加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化,熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。
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2 O1 O. `& ?. f1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鵝肝撒上鹽,拍少許麪粉。燒熱鑊下油,放鵝肝煎至金黃色,備用。# `1 m( s: _4 B! c& [8 D! d
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4.碟上放沙律菜,放上焦糖香蕉及鵝肝,淋上朱古力汁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb  R9 |# e/ {. ]2 Q" ], o/ ~
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