[中式食譜] 涼拌合掌瓜

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涼拌合掌瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M2 I9 J+ L0 _1 B
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8 M9 P5 k* q5 E  b/ O8 a* v7 C3 x佛手瓜 - 480克 5.39.217.77; Z5 R4 B  F: G5 M0 J1 V6 W5 L
上湯 - 500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb6 c7 B2 _3 b: o; S/ b: n! \
薑 (切絲) - 2片 tvb now,tvbnow,bttvb5 e. N; r% p4 P* j, V4 q1 _
紅椒絲 - 1/2隻
6 t* s# H% L. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香白芝麻 - 1湯匙
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9 J8 b' Q0 a( B. a1 T" Z! ?" D2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹽 - 1/2茶匙
+ k, p0 t9 ~+ P. n麻油 - 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& {+ [! U" Z4 X: L1 n3 z1 a8 P

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# J/ b! d" s1 v1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。 公仔箱論壇. z& `  j5 M: y5 D
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。 2 ~; {! D2 @/ q' x
3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。