[甜品] 紅豆西米布甸

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紅豆西米布甸
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' B5 M& R! s# v* F& k4 \0 W公仔箱論壇材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂5.39.217.77! g( g. X6 }1 I/ h1 i
　　　　　糖 100g
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5 X, G/ P  i& j' d公仔箱論壇做法：1.　紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
0 e7 `' K2 h9 n: y1 [　　　　　2.　清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入5.39.217.77% n5 f& Z2 G/ W; `3 `
　　　　　　　紅豆攪勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 e6 y3 p; T$ c" t9 {# i
　　　　　3.　趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
5 u" c* i+ H: v, E5 o5.39.217.77　　　　　　　糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
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補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！