紅豆西米布甸
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材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H. Y9 N P/ p* t/ d0 R2 K
糖 100g
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做法：1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- [! M. b( N% I# b
2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
9 W3 K/ L4 E% r% _$ ]* |& Utvb now,tvbnow,bttvb 紅豆攪勻即成。
# v/ B ]5 l6 T 3. 趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
* v. ^/ A" y7 M* l& L# a0 R公仔箱論壇 糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a( o4 p( a, n
U2 s9 `& g6 D9 \tvb now,tvbnow,bttvb補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！ |
發表於 2012-2-8 11:07 PM
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