[甜品] 紅豆西米布甸

mimiat

紅豆西米布甸
+ E+ X4 ]1 d4 E# |7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 }* R/ t# M) I5 p+ C
材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
3 [  Q) A8 ?: C" E8 p, b: `$ Stvb now,tvbnow,bttvb　　　　　糖 100g
# v0 {, m  p6 R/ [# Q　　　　　tvb now,tvbnow,bttvb+ U: @" ?% t0 B" y8 o/ d  L
做法：1.　紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。% H' H" q/ C0 K3 [$ V+ Y+ Z
　　　　　2.　清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入tvb now,tvbnow,bttvb6 I! p* t. Q5 O: h9 m- H* _
　　　　　　　紅豆攪勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb- E0 h, d+ u* @+ ^
　　　　　3.　趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb& b+ o7 {% j( g$ p5 M/ B- j
　　　　　　　糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
1 R/ j& K. l& o: C& W1 {! J' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v. ~( K% w0 K0 O- u
補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！