[甜品] 紅豆西米布甸

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紅豆西米布甸$ o: ]+ y, i5 S3 h: S

; a/ O- A8 A/ @3 [, p7 |1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
, G! `) F) @" n7 s4 l8 T, o公仔箱論壇　　　　　糖 100g5.39.217.770 s" a% b7 A+ b/ g. Q+ x, S! E
　　　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L  \, k# n- o; ~* a# M2 X
做法：1.　紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。( L  Q# U4 ^9 |! `1 a* S/ w! F$ q: r! o5 l
　　　　　2.　清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
# ^% b7 j8 ^; p. [5.39.217.77　　　　　　　紅豆攪勻即成。
2 y7 E/ W; k6 l1 F& C) `5.39.217.77　　　　　3.　趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。公仔箱論壇0 D4 U( i( G% q
　　　　　　　糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
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+ G1 a% \' z5 V8 y0 R, Atvb now,tvbnow,bttvb補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！