[甜品] 紅豆西米布甸

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紅豆西米布甸
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材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
+ f; N& |6 E3 ]" Z( O& i　　　　　糖 100g) @& C7 u3 L, f
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做法：1.　紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
& ~7 [4 V# k$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　　2.　清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
; g5 E6 _: \7 ~8 S2 E/ y公仔箱論壇　　　　　　　紅豆攪勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r  q  ^$ F' N# Y
　　　　　3.　趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
$ H5 _% |9 L$ ?% C, {6 ~! x　　　　　　　糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。( _. X1 l) y  n) i0 k  `
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補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！