[烹飪技巧] 薑汁撞奶

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薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)5 G' {, e% d3 \+ W3 E/ S
水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)
0 L* Z6 b$ C- c. u" _公仔箱論壇糖: 1湯匙
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9 L8 s8 _) V- P( L: F) `5.39.217.77將薑(要選重手)磨汁隔渣，薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成)，然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。
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& W0 a8 o& e; C- v5.39.217.77水牛奶/奶要80度左右撞入最好。 tvb now,tvbnow,bttvb+ w( s2 k& f1 m2 c/ N' J

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不可以用微波炉

kwokhu

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