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[烹飪技巧] 薑汁撞奶

薑汁撞奶
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. b9 h) W" \( W. \) W4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)! p! }3 J" r9 x, L! S% ~
水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)0 }, w6 [  {" |) q' a1 ?
糖: 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 M- J% f3 E# f  I

0 s" z" A  {4 j$ q& ^. o將薑(要選重手)磨汁隔渣,薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成),然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。) v* T+ l, k  y8 v0 z
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水牛奶/奶要80度左右撞入最好。 # _0 T; c/ o* I! q% w' v
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不可以用微波炉
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