水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
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9 |0 I- I& J1 f! ^% |- k! M■材料（約3至5人份）﹕
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奇異果（中型）2個
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火龍果（大型）1個5.39.217.771 k" R1 w8 |1 x. @
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厚切牛柳2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M9 U* F! {, C" T4 `
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蒜肉3粒（切碎） 4 }1 i( C) }7 p6 B5 n9 `
4 ^! Q! A% {5 C7 I) L0 Y; j# Vtvb now,tvbnow,bttvb■醃料﹕日本清酒2茶匙/ w1 \: Y# C$ w! Y0 a- L
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生抽1茶匙5.39.217.77' ?* C4 t( J; t* M5 ?: {
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生粉2茶匙
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# E, k5 c& |/ o8 O3 t6 \1 \$ U■調味料﹕豉油1茶匙
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糖1/2茶匙
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■烹調方法﹕公仔箱論壇6 P4 j" v5 \! D$ M, P) e
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1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用 tvb now,tvbnow,bttvb( ^/ V; p5 `& Y! m4 x" \1 n; c; Q) k
) E7 [0 i- Q4 ~. }2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒
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1 ^2 k4 c& F$ t9 m' l. W5 ]; jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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