水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
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■材料（約3至5人份）﹕+ ~7 Z3 s+ [5 B* b
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奇異果（中型）2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z" o3 _' _2 L
/ @) A4 K* H* ?% ]: O火龍果（大型）1個
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厚切牛柳2片5.39.217.776 e8 \& @& D' r
# E' }! Q$ S# i i$ f$ P蒜肉3粒（切碎）
# t3 U0 w3 n' { a* f, |+ J公仔箱論壇5.39.217.77+ g9 s/ d/ ?$ Q# z3 S$ F
■醃料﹕日本清酒2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! E$ r0 ]5 g6 C
$ o4 e; X% |) P生抽1茶匙
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6 ^. [1 e Z a* A0 L5.39.217.77生粉2茶匙5.39.217.773 M1 k1 h; @! v* C7 W
* Y3 @( z7 ?0 m9 i) L黑椒碎小量
1 y- U& {# h. c' d/ }. V5.39.217.77+ R7 j: w; P, s$ f0 c, G5 d1 N& \
■調味料﹕豉油1茶匙 5.39.217.77% l; P; a( A& z/ r7 N) e
9 q x; x. J" ~9 E1 y3 c. R( I% P# o0 S糖1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k! g, D6 `1 y+ I
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■烹調方法﹕
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1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用
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% B0 Z" e1 w3 ~( d+ h; f2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒4 L9 }: N/ X+ U0 @/ ]# ]9 `+ e
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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