水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳$ U9 d9 j" n2 i& j& T
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■材料（約3至5人份）﹕5.39.217.77# L9 k# M: Y+ R0 M5 J! f
$ c* |, l! J: ]2 \奇異果（中型）2個
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5 G @& n' x. F) S- v; @4 Z; m5.39.217.77火龍果（大型）1個
9 w) }, r5 V" I5 f5 A% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 ^9 y5 Q y2 T
厚切牛柳2片8 P7 W. m8 f- {* G* K' `) ]2 @
# m: Z0 W! D8 r9 e# v, U8 b2 k蒜肉3粒（切碎）
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6 s# P& v/ B: @: ytvb now,tvbnow,bttvb■醃料﹕日本清酒2茶匙) J( s2 z" B$ k0 G) d8 _$ t
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生抽1茶匙
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* c7 P& ?) X. K/ f5 }生粉2茶匙8 l" N. S. r! Q, ^$ U/ k
c1 G" c+ x8 q7 n% W黑椒碎小量
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■調味料﹕豉油1茶匙
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糖1/2茶匙
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- }& i+ `" E; D8 M4 B: ~; o! i& E■烹調方法﹕
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8 A/ B* }% b/ y) G公仔箱論壇1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用 & R! L ]" r/ b; S ]2 w1 d) ]1 S
! S9 A3 y. V. C2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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