水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
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■材料（約3至5人份）﹕
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奇異果（中型）2個' d% I# A9 w6 k6 h1 N
- w+ n& t( C; \$ K; w公仔箱論壇火龍果（大型）1個
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厚切牛柳2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g6 U7 A9 x, T! ?
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蒜肉3粒（切碎）
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■醃料﹕日本清酒2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ?2 L) P( H) T9 N+ J$ |* ^" S2 e7 N
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生抽1茶匙
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! [- H! b1 V# b/ I* [# r公仔箱論壇生粉2茶匙
3 m1 D/ C. k& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y* v a- w3 Q( \( J y0 m
黑椒碎小量 , W% `: V* V1 e2 x0 d9 o( f
& ^% C, B4 m' n+ ^3 `4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■調味料﹕豉油1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x1 Y+ X# {6 V: c1 {: T% j
) K7 k7 M- g$ U, H公仔箱論壇糖1/2茶匙
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■烹調方法﹕/ b* u4 f) K; g+ B
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1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用 公仔箱論壇+ ?! h4 w4 }, m) O
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2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒
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! ^! I: e# Q: V6 z公仔箱論壇3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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