[西式食譜] 香芒豬扒

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香芒豬扒
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材料
% P" B5 [! Q/ r. L/ ^8 ntvb now,tvbnow,bttvb豬 扒 5 件6 l7 J1 g& u6 t) d' d! c$ z1 Z4 n
芒 果 2 隻  h" t, W- d: i4 V2 W6 o' \) ^; x
蔥 頭  2 粒" i- ^2 d3 G; d: i: H6 ~  c
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獻汁份量
1 t1 L/ I" o$ ~' M" Z# E  ?/ z6 }# a9 y& V9 H7 n
水 1 / 2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q9 E& n( M" `! J2 m
白 醋 2 茶 匙
& z. p. I3 Z6 b3 r2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 茶 匙
4 u5 ~# D" N8 z; R+ J9 f# c+ ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少 許. s, {3 \0 t6 C2 M
調味份量
  E, z) }2 u, U) u# A2 Q0 ?5.39.217.77生 抽 1 / 2 茶 匙
; ]& |3 k5 |7 U6 n% ]% t5.39.217.77糖 1 / 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 ?# [+ B7 o7 L
生 粉 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G+ ~& B% d5 Z5 P% o
胡 椒 粉 少 許
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/ c7 M! h4 c9 U& n% W  m" s9 G豬 扒 洗 淨 切 長 條 ， 用 調 味 料 醃 約 20 分 鐘 。 走 油 ， 瀝 乾 油 份 備 用 。
* x) }) D& g" z, O& y2 F% ?tvb now,tvbnow,bttvb芒 果 去 皮 ， 其 中 一 個 切 條 ， 另 一 個 弄 碎 成 醬 狀 。 公仔箱論壇; B: S$ k1 D$ S! W- x
將 芒 果 醬 與 獻 汁 拌 勻 。 ; N. P+ V  ~& y+ E( }/ e7 r8 Y
鍋 燒 熱 少 許 油 ， 炒 香 蔥 片 及 豬 肉 ， 贊 酒 ， 拌 勻 ， 加 入 獻 汁 及 芒 果 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。