焦糖芝士凍餅公仔箱論壇5 z2 ~5 g9 m/ z/ U# v
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% J* @$ j G9 h, Q2 |材料: (7" Mousse Ring一個)
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, n3 B6 e* {/ q# E! l. c0 gtvb now,tvbnow,bttvb餅底材料: 8 W. ^ U2 ?, Y/ k# B! U
- Q4 d) q/ F/ q* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r, m% a* z% L6 i" ~+ n
牛油 ------- 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W1 l' }/ H! p* K- O
消化餅 ------- 125g 5.39.217.77& J3 C7 u, c/ X
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芝士蛋糕材料:
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4 W) {2 y; ^2 ?忌廉芝士------- 250g
5 U& S6 F) i: u2 btvb now,tvbnow,bttvb糖 ------- 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U/ ?8 W: {7 R
魚膠粉------- 1湯匙 公仔箱論壇2 U, h8 M2 F/ d8 Y3 j
水------- 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b( {8 X( v, @5 Q& x, E; ] _
雞蛋------- 1隻
0 \# V* n- g' utvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉------- 250ml
# o; r# X1 `; P+ Y) n M. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油------- 1/2茶匙 7 g) D# H5 T0 u- ~& p: j
焦糖 ------- 4湯匙 5.39.217.777 n# A# z! V2 x
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準備: 8 S8 U6 ?+ F, h/ o' W) D( S
! t) A& H8 l3 j8 ~( ?5.39.217.77*消化餅打碎, 加入牛油溶液 (50g), 拌勻. 然後壓實在模底. 先放雪櫃雪實. ! X6 V2 T3 V' T
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*忌廉芝士切成小塊, 放室溫回軟. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D5 w) Q# O# b6 G6 J& ~ E' ^
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4 d5 b b: w) ^. S! h9 G; A公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x6 Y, n' U' Q0 R# J2 J! @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F* `/ X" N- J/ I2 f' D- D% P
1. 雞蛋 + 糖 用打蛋器打至發白.
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! T/ c' i# C7 r! T0 E$ U+ Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 忌廉芝士用打蛋器打至軟滑, 然後加入1. 的蛋液. 繼續以慢速打發至忌廉芝士糊沒有粒粒.
) C' ~2 t+ G) H9 d/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^" ]- B- j1 y3. 魚膠粉 + 3湯匙水 浸軟. 然後座熱水至完全溶解. 慢慢把魚膠溶液加入 (2) 內. tvb now,tvbnow,bttvb# {: U) S4 L |
# F1 s# B3 W$ y) ]( E- j4 j+ }( ?4. 加入雲呢拿香油 和 焦糖 4湯匙. 拌勻. + ^+ E. Z' U" ]$ ` c3 D+ }+ e& M
5 @" G2 M( @0 P. W. Y; L5. 加入已打發至8成的淡忌廉, 拌勻. (忌廉狀是剛剛好企身的) 公仔箱論壇5 B! N- W; @ O
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6. 把芝士糊倒入之前做好的消化餅底模內. 輕輕左右搖晃一兩下, 令表面平滑.
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2 g9 ~% z% V5 B6 C/ A$ A5.39.217.777. 焦糖 一滴一滴的滴在餅面, 然後用竹簽畫上花紋. 公仔箱論壇6 \3 l, |1 ]- }
& Z7 M2 F [" I& _$ u8. 放雪櫃最少3小時才享用. |
發表於 2012-2-8 11:02 PM
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