焦糖芝士凍餅公仔箱論壇9 L7 N9 H* ^7 G# ^
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3 X5 r3 G3 Q+ z' d* T% M. C! a5.39.217.77材料: (7" Mousse Ring一個)
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餅底材料: 公仔箱論壇) K8 l z$ ~" b" C Q
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5 b% r# ?. h5 Dtvb now,tvbnow,bttvb牛油 ------- 50g
$ D% O1 m" }* S) b消化餅 ------- 125g
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芝士蛋糕材料: # _- y2 W Q- [; S
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忌廉芝士------- 250g 公仔箱論壇) a* a0 u/ V0 C: v( {( L
糖 ------- 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e W; _( D& P5 @6 A5 E2 E j2 `
魚膠粉------- 1湯匙
, @; N" Y! {$ _6 [. Q M公仔箱論壇水------- 3湯匙
4 \/ x7 o q" O( Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋------- 1隻
* A" F& m( x2 ~( ]" S1 D淡忌廉------- 250ml tvb now,tvbnow,bttvb; e0 B" Y8 a7 j. {- _! Y
雲呢拿香油------- 1/2茶匙
3 y1 e; g% m# T- U, a5.39.217.77焦糖 ------- 4湯匙
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準備:
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*消化餅打碎, 加入牛油溶液 (50g), 拌勻. 然後壓實在模底. 先放雪櫃雪實.
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4 \1 Y& ~- o n# Q. i*忌廉芝士切成小塊, 放室溫回軟. 公仔箱論壇+ K& L6 @* [4 K0 t+ Q, D4 l
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" R: D$ p/ Q# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h& B/ C: A- X/ E/ L
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q+ Y( L5 \/ E: C( Q. n; a/ Y6 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?# Z3 f) ~' I' E5 w9 }
1. 雞蛋 + 糖 用打蛋器打至發白. 4 y1 e3 U9 \( g
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2. 忌廉芝士用打蛋器打至軟滑, 然後加入1. 的蛋液. 繼續以慢速打發至忌廉芝士糊沒有粒粒. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v9 p! S7 G( ?" @+ d" r8 ^) [
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3. 魚膠粉 + 3湯匙水 浸軟. 然後座熱水至完全溶解. 慢慢把魚膠溶液加入 (2) 內. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l8 c0 M$ s: P* ]( O1 p; K. F
2 L3 N3 D( G; Q3 K. S- @5.39.217.774. 加入雲呢拿香油 和 焦糖 4湯匙. 拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb! L& c" w. S& {9 Z( J9 E& l1 [# k
7 T/ e1 b% p9 c2 p6 F4 M! n$ o5. 加入已打發至8成的淡忌廉, 拌勻. (忌廉狀是剛剛好企身的)
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6. 把芝士糊倒入之前做好的消化餅底模內. 輕輕左右搖晃一兩下, 令表面平滑. tvb now,tvbnow,bttvb/ Z6 |4 S8 u' F( h: }. e' @
6 A+ [( [! ^, o! R& P& n5.39.217.777. 焦糖 一滴一滴的滴在餅面, 然後用竹簽畫上花紋. tvb now,tvbnow,bttvb8 B: L2 s- o: I- g
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8. 放雪櫃最少3小時才享用. |
發表於 2012-2-8 11:02 PM
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