[甜品] 馬蹄糕

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馬蹄糕8 D8 g- ^- P: ~) R. s

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馬蹄粉100克
# t1 t/ V! t! y6 |; W; a% R公仔箱論壇吉士粉1湯匙
8 l! ~/ S% @3 S: Q4 k凍開水900毫升tvb now,tvbnow,bttvb! u! r5 `& ?4 N6 R5 J
馬蹄肉200克- _( C9 d2 q8 z; P; N
砂糖260克
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  y: E: B. k( S1 [& Y% r" Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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- t( I% n! ~* S% u( [, e' C* a8 |: ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 馬蹄去皮切小粒；
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2. 把吉士粉與馬蹄粉拌勻；
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3. 用2碗水開馬蹄粉，另外2.5碗水煮片糖；
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4. 將馬蹄粉水與糖水混合，並加入馬蹄粒期間不停攪拌；(離火下進下)
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5. 倒進錫兜，蒸30分鐘即可。