沙參玉竹滾生蠔湯
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《材料》( h* T/ |: k1 p# j, I# w" s( c7 l
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生蠔2斤
2 h# i- i6 S6 F, a e' F+ X. p玉竹6錢5.39.217.77; |) {2 ~7 i# U# Y$ Y4 p
沙參6錢公仔箱論壇, s" j" F( [* f. Z
淮山1
% ?9 u9 Y* k" u5 w! Z3 v蜜棗3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u3 b2 H( Z# n: j* h3 m# P
薑3片* k3 [: y) A, T8 O% @6 k7 y: p% J6 }% D7 m
水10杯
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( C+ L! T3 Y: i+ N. ~3 S9 w5.39.217.77" X! p! I. \* y! q' Y
《做法》
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2 I. d; T" t; `6 Q. L公仔箱論壇1.用鹽1湯匙及粟粉2湯匙洗淨生蠔，沖洗乾淨，待用。公仔箱論壇2 X: W! F( f. C2 w# Q, Z$ |, d
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2.玉竹、沙參、淮山及蜜棗分別洗淨，待用。
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3,將水及薑片先放入瓦煲內，猛火燒沸後，放入玉竹、淮山、蜜棗。) R4 c, e1 Z1 K: ^, ^, ^! s
! W" u W4 _3 B* u; [* Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將以上材料以慢火煲個多小時至出味。tvb now,tvbnow,bttvb8 e, \, M! b7 q1 `: q: Z- r0 R
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5.最後放入生蠔略滾便成。 7 k( T: x, u: k+ m( |& ~% T m
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生蠔滋陰助陽；玉竹養陰潤燥，
' d6 O; I' z8 V) \ I沙參潤肺止咳；淮山益脾補腎。4 D' }6 V- ^/ d, i6 T- q/ k8 A! s
此湯清熱解毒，補而不燥。 |
發表於 2012-2-8 10:56 PM
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