Tiramisu" S3 k8 p2 X0 g
9 u T9 b% z( z8 ?$ }2 R( Stvb now,tvbnow,bttvb材料：(4人份量)
# l6 R. d6 ?/ `- l7 u忌廉芝士 200克5.39.217.77& }* }8 c5 w5 F V; _& O& t! G* X
鮮忌廉 1杯
4 d f- e8 [: ~& D" S i& Z6 t* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個tvb now,tvbnow,bttvb7 G8 X) G" f3 p" Z& `
砂糖 5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" W7 P# l* E, V9 H! j
粟粉 2湯匙公仔箱論壇7 t& a! v# q/ z1 _ R
牛奶 1 1/2 杯
; O: S- S5 h4 ~' \3 y( n( Z公仔箱論壇呍呢拿香油 少許
8 [" ~2 |4 q5 q4 Q5 H* W; J# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉 適量3 n% W/ M! t- m8 a/ a. E
. G) d& Y: x/ G7 k8 g% P公仔箱論壇咖啡糖漿材料：
! ], C7 _# U4 M1 D即溶咖啡粉 2湯匙
: Y" [' I# c- ^' P9 I公仔箱論壇砂糖 2湯匙
! h" P3 E2 O5 [干邑 少許
( |, u6 Z2 n+ V% C: C: }海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb) T- r8 b0 @8 Q @4 |# c8 W ^ o4 s
% ~! [5 h: O1 I9 m* w! G. gtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇/ t& ]$ G' |: M; f7 ~% W
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。5.39.217.77# D/ X! J4 p9 D! E
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。公仔箱論壇# }* a% m# Z# u3 D% Y1 v
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。. s/ o6 H0 h: V' R. Y8 @1 x* F
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。公仔箱論壇3 w: U; K4 t( N& |+ X1 l b
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
| 