Tiramisu公仔箱論壇7 l, z: s3 c& {, d9 p J4 D
1 v5 ^* W, K6 K7 M4 l: n$ A' w材料：(4人份量)
& {; d6 Q; d1 L% e' W4 Q忌廉芝士 200克
: p6 L# ]$ {! D4 l$ r2 m ]鮮忌廉 1杯
0 R6 ^, @! R# C+ itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
( j1 _/ M5 U" L V8 i1 H砂糖 5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {9 g) R- _0 S! G5 v
粟粉 2湯匙, H* k7 h8 R" H$ h) x7 W3 w" F
牛奶 1 1/2 杯1 ` K9 P1 y) p$ {/ Y) _0 Y; Q+ y
呍呢拿香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb; ? E: K: d% b7 g+ _0 Y
朱古力粉 適量1 W5 U% S. U+ P- D& g9 x$ P
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咖啡糖漿材料：
# i. O1 h/ p/ g/ _' otvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉 2湯匙
C' M# y+ X7 n1 G+ t2 ~5 m* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t: c- P! @' Y6 E6 ?
干邑 少許
' G3 u$ }% r) V% D海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個0 }* t% H7 Z- X2 |: R2 Q0 Z
# j. T6 m3 v5 y! {9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb& v4 d: ~5 C* `4 Y4 v* X& r
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
4 g. @4 z( A8 ^- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
8 X! o- `* @- Z) C+ M5.39.217.773. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
. R" B# K" k; K% z! W) N$ vtvb now,tvbnow,bttvb4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
" t* v& c3 u7 O2 ~公仔箱論壇5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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