Tiramisu
/ s. Y4 f* L7 m# e) n# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {$ P* b4 i- d! F材料：(4人份量)
6 z0 A* Y* S6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 200克tvb now,tvbnow,bttvb( D" v1 v5 f5 O y% W
鮮忌廉 1杯& D+ Z0 y# J- B5 o+ r. [
蛋黃 2個
# d! W+ q, H- \" K9 g# Rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 5湯匙
$ y# i& {; \6 o' S6 e0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2湯匙
t2 R& p! X1 H2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 1 1/2 杯
, u; r" D; P) J. E1 a0 O f呍呢拿香油 少許
8 U/ `! L2 @5 E$ G朱古力粉 適量公仔箱論壇& }1 B6 _( Y4 d
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咖啡糖漿材料：
; m; R* n2 b+ h4 s8 |( K0 y3 S即溶咖啡粉 2湯匙
; k5 P" Z. H# a4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 2湯匙! y0 D) `. C4 B, {. [
干邑 少許
: q1 h& h2 }9 o# Q, t' ^海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個公仔箱論壇8 |1 x4 G, j$ b
& }: |: k& q% b% G8 n做法：
' h& |# H/ l+ t7 ^( V1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。5.39.217.77. }( v2 Y/ d9 k# v
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。5.39.217.77- h+ K/ g4 p7 m V9 w/ }" `
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。6 g" b5 X" R ^4 N: }
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
& h0 P- Q+ { {* U1 n公仔箱論壇5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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