Tiramisu9 _! I( X+ C( Y5 o: W/ ?
' E C2 q0 B$ y6 U4 G) ]材料：(4人份量)
6 }' V; d- q, J6 k" f公仔箱論壇忌廉芝士 200克
6 D y7 D3 k+ Y5.39.217.77鮮忌廉 1杯5.39.217.77% @" l; }# v3 w
蛋黃 2個公仔箱論壇+ c7 k; q( Z/ {, o7 U
砂糖 5湯匙% Y8 |7 e/ y( [/ P1 I
粟粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 m4 n3 c5 R& J4 P0 N. i
牛奶 1 1/2 杯$ X4 e" }9 }; e) |$ [
呍呢拿香油 少許公仔箱論壇0 I6 F, T. O& S+ d
朱古力粉 適量 L( V7 I4 u: _9 A- g
8 c- ]6 [1 b: h+ W: r6 p* p: f. ^公仔箱論壇咖啡糖漿材料：tvb now,tvbnow,bttvb- m. z; d- a: W4 T& T# V9 S
即溶咖啡粉 2湯匙1 D$ i+ X" e V' n
砂糖 2湯匙
4 e( W8 C: d/ H公仔箱論壇干邑 少許
/ [( X7 f! b3 h# @& R4 n0 J3 J2 d公仔箱論壇海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個; B2 Q9 N2 ^1 N% O' T1 I, @5 P# m3 \1 O: z
公仔箱論壇9 Z2 K+ M* A! G( q% g; F5 ]0 q
做法：5.39.217.77. |/ a1 Y+ Y# ?* s* t
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
( ^$ h* [, b7 g/ h4 @2 w2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。8 X3 R3 s! J. M9 N6 d+ K
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
, K; u% I6 ^# ~. B4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
' B4 W# p) i8 @! D7 X! w, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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