材料
$ h0 G3 ~! ~* T) o9 b# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個
. ^- x% P* |! Vtvb now,tvbnow,bttvb
( v4 b X$ q1 z- E公仔箱論壇軟心朱古力
5 c4 X5 d; R5 \) H* |64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升5.39.217.778 m( N& U' m! ^1 l6 n
8 [9 g. b7 ~. e! I: L$ v裝飾
4 V6 U3 d+ f3 T" i紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量" p, |) C. u5 V. d1 u+ p: h+ V
8 u: E, o3 F$ G/ C" p
* W6 Y$ |* C- U- Btvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L- {$ w1 I( I/ f# M& H9 n
1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。7 L1 P# v- I, u4 c! _
5 a# i" S. I5 e" a2 ]# L8 H. p公仔箱論壇2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 H# M7 o. a/ S8 Z* W
" k" s" N' | ]. D/ I公仔箱論壇3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。
* s! e" a& S; z9 ]+ r# f8 M: m# O, i& C
4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。
: V- u7 r) C$ E! l+ R1 }7 C5.39.217.77
2 A3 |; S, z& v) ~4 I7 F5.39.217.775.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。
% l3 T7 F, B3 v1 P/ x2 t# N8 ~
' z4 h: y! T/ K0 Z% u
/ c6 q& ?# h9 w) g) x! z7 C* _貼士
F& F' a% Q% P& n) M放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 B* Z1 u! B! m( c& o8 o
|
發表於 2012-2-8 03:08 PM
| 