材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]- f! t- N8 V0 ~+ g' v" }
淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克5.39.217.77- t6 E9 y/ g1 }( e3 `0 @
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裝飾公仔箱論壇: L1 E) j3 o5 y; J
藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴公仔箱論壇: F: ^7 o, [- A. n u
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手粉適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- Q; y" u# A8 X
1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~2 `2 ^( Z# k/ Z7 _2 _4 M
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2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。
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1 Z4 }6 |) g" Y) M9 T. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。% ^* N3 _* ?3 @ i
0 f; F, d2 `$ X& z4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。# @7 p5 d9 Y& s" ?
6 u N/ _! x) M5 N4 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。 5.39.217.77( C' U; h( M7 C( J
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貼士5.39.217.776 d$ C& x1 f+ O0 @2 y: Q0 {1 P
藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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