材料5.39.217.77; M4 f' h( J. c& w8 [
淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克tvb now,tvbnow,bttvb& r/ v$ |- U$ O' @
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裝飾4 A2 E+ A4 ]$ J2 u: X, k3 q
藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴
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其他
8 J; [2 L) |+ y7 A% w- ?6 m' z* z5.39.217.77手粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s" E1 f" X- D- I+ m- s, n
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$ ?/ n* e9 t0 [1 I; A$ ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
* w0 \$ a6 s. p2 J0 [* D+ s0 p) U. l6 @9 j1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。
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, v8 U+ d; H8 d. a" m7 C5.39.217.772.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。
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7 X2 t- c" f, {8 ~/ b4 _0 E/ Y5 W3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。
# n& G* w3 j7 _% q$ g7 l9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I2 {4 S7 R) ^1 B9 d2 J4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K4 [! C0 A4 l7 |% ^! f7 J
- a; [ L. f m8 Z公仔箱論壇5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。
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, u" j- t! V$ x4 g: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
$ L$ G! g& L! p7 _0 ^8 [+ Ctvb now,tvbnow,bttvb藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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