材料
8 q2 L, Q1 j% l1 `% L公仔箱論壇淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I7 n! P4 n, n' f
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裝飾2 g% Z3 `1 J# w( }
藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴
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其他' k1 Q8 {7 L" F* j7 l' J. k
手粉適量
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5 f) n; c% w; I做法公仔箱論壇2 V- h1 E' m0 ^8 P o! Q. o4 A- m
1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。
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2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。
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0 j/ x0 t$ w( l% ctvb now,tvbnow,bttvb3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。公仔箱論壇6 m& f) u* z" q3 U
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4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t( Y: X# A( p2 A
3 ], }; q/ @/ g, O公仔箱論壇5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。 公仔箱論壇 V7 q# ?4 T* N$ @# R, }
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1 ?5 x% M4 c% \7 n5.39.217.77藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。tvb now,tvbnow,bttvb# m! u; J' I; M: e
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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