材料' n. b9 m9 o. L" I5 |) G9 {
淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克tvb now,tvbnow,bttvb; v9 P$ Q4 Z2 n* x9 \6 U" P- Z) J
. l# `* O" D- I5 W
裝飾
( n& N9 Y8 K9 Y( O' E公仔箱論壇藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴
+ L8 h Z( W4 `$ A, ]5.39.217.77
4 b% E" s% E- `其他
7 v; O H: c+ T/ K! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手粉適量公仔箱論壇: d, L. d7 V3 }
4 T, u0 v! q9 o; M% z b: \5.39.217.77
, K' D2 `/ Z; u) i% @做法
$ K2 S' ?- j. F: X, D公仔箱論壇1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。
- x: F0 o* w7 P6 p; c公仔箱論壇
% R7 Y7 a0 X9 f+ q( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `6 W5 E2 i4 N
$ B0 x+ L; `% X2 @3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。5 }3 F0 Y n5 D4 j& J
5.39.217.772 W+ x8 B& \+ [- s W
4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。
# |4 o7 d& v* j3 h# l6 s3 j5.39.217.77
) V) Q5 Y, ], x1 W6 d9 ~ [( L5.39.217.775.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r1 r' \7 i* k7 V& B; B' I$ w9 D
5.39.217.77) X4 @( D8 F$ g" }3 ?4 ]+ {
tvb now,tvbnow,bttvb! v2 ^4 R# K6 k6 R" N# x
貼士tvb now,tvbnow,bttvb( r6 h E* ?+ k4 m! o
藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。
4 k& U( Z6 O3 V |
發表於 2012-2-8 03:08 PM
| 