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[中式食譜] 雜錦素炒


9 K: w3 r4 s1 p8 ~! y* o' Y材料:
: J( a' V& D( Q冬菇 5 隻 [浸軟及切粒],TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W; N8 H# t4 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J7 y1 x* O* b7 A7 k0 j& g# p- E3 L
五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒],
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青豆 4 湯匙,
. C& o3 X9 _0 f2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! M0 u7 B6 |6 j+ O* N
甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒],
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3 c; p9 c5 u& h/ R$ l2 J2 `( L. l; E1 ^公仔箱論壇馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒],
' S7 R# r6 Y3 [6 s8 }9 E/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I' P* h" M$ W2 @$ |  @5 o" R去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]5.39.217.772 r0 j' X1 J  m& {
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製法:5.39.217.77$ a0 W# N; E3 ]% {
1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香,加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘,拌入芡汁,慢火煮至汁濃。5.39.217.77) N( F& ^) h. B

" w% _: O2 z0 }8 t1 `* a# X5.39.217.77調味:
8 W0 U- D$ k) ]0 |5 r公仔箱論壇芡汁:
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特級鮮味生抽 1 茶匙,
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7 D* [$ \9 W' `9 i粟粉 1 茶匙,7 c, v+ [# m: ]. f9 O9 P
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鮮味雞粉 2 茶匙,
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水 125 毫升 [1/2 杯]
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