[中式食譜] 雜錦素炒

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材料：公仔箱論壇5 c5 P! G5 c# y' Q, x+ K& T
冬菇 5 隻 [浸軟及切粒]，' y6 e# t8 x  M

6 D+ g& T! y/ D0 S; i1 {+ otvb now,tvbnow,bttvb五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒]，
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) `# d5 |  v" w1 d- B4 w; Dtvb now,tvbnow,bttvb青豆 4 湯匙，6 x# ]5 M5 h2 o

* o7 ~) s+ j1 ^5 |8 V/ \甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k( }; {4 T. V+ J! q
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馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒]，5 x# S, C& }! g8 Y9 [( ^
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去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]
( N: O, U* ]" R1 }8 G! w; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X8 C8 N" w1 y6 n9 q* C
製法：
) \! [" g7 D/ a; h; qtvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香，加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘，拌入芡汁，慢火煮至汁濃。公仔箱論壇1 w) L) D; u1 X6 d/ x- {

) M- Y6 p- |6 _( ~. B* j6 B1 r! h5.39.217.77調味：% U( N, M3 x0 J$ B; S5 h0 O9 j
芡汁：
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: w8 W- P1 E% L" j% R0 k* Dtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙，
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粟粉 1 茶匙，公仔箱論壇* L7 h. j  j: x* G( p4 j

1 J! n, S: y; o4 o) y公仔箱論壇鮮味雞粉 2 茶匙，
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  X5 w' H" J; x2 N公仔箱論壇水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇- N/ B- s5 }& Z
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