[中式食譜] 雜錦素炒

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% z% ]. x! z/ }6 X, l材料：公仔箱論壇5 T# o3 p# `5 C$ J( Y1 A
冬菇 5 隻 [浸軟及切粒]，5.39.217.77( J6 Z+ p0 r9 P7 \+ l
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五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒]，
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青豆 4 湯匙，
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，
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' {% t$ a  [! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒]，
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去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]
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製法：" A* H* m& E( A* N2 ?
1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香，加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘，拌入芡汁，慢火煮至汁濃。
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- e( H. I6 d5 ]: t- y  V. B調味：. q  U/ d% @9 R& M
芡汁：
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特級鮮味生抽 1 茶匙，
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粟粉 1 茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |5 \% G$ O$ j$ o- S) `2 J) S4 Y

3 E$ ^3 W- ?9 ?: m/ |, Htvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉 2 茶匙，
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水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇- N! }4 A9 d8 C, B4 N5 q
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