[中式食譜] 麻辣臭豆腐

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材料：
; F  U/ i$ V' Z! U公仔箱論壇臭豆腐4塊
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+ y: [" N' ?9 T/ K: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯2杯& S4 D& s- Z+ a7 q
5.39.217.77& T( m! o' F; F* P: g1 U3 t* O+ z
油2杯
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花椒粒1茶匙公仔箱論壇' C3 {1 N* M" f; ~4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T$ [$ P3 f; u' ~' @) D' [
辣豆瓣醬2湯匙5.39.217.774 u- X5 L  z" [2 Q
公仔箱論壇( N/ l( f9 f" S* f& b8 f
鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  v: k: y7 \1 N  f1 T
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製法：
! x& y6 |/ G+ k' A1 g5 m6 k1.臭豆腐洗淨、瀝乾水，用油炸至金黃色。
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3 ^2 ]5 ~+ V9 ~) ^% a8 B; ~2.爆香花椒粒後撈起，再放入辣豆瓣醬炒香，加入臭豆腐、牛骨高湯及鹽後改用小火煮至入味即成。5.39.217.77$ d! }7 v" U! ?5 Q* f4 y3 ]) w) q

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