材料：公仔箱論壇; v& s# f2 A/ h- f
膏蟹 1隻
. g8 h/ @( j; \$ Etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 1杯
3 M8 V( Z$ j, q3 G5.39.217.77蛋白 6隻2 f4 v0 T5 o; W' O$ M8 t& o: d9 w3 E
鹽 1/4茶匙
0 f' r' N. O9 D% K% e! R0 w' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙
( @+ y8 ?0 a1 u% c' Y& ~! ^+ [雞粉 1/2茶匙
. S5 n6 e" G8 _7 i% e n3 z5.39.217.77油 2湯匙5.39.217.77( g0 `' P& d" P* h% h# T
浙醋 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" X7 F, H% y$ F6 S9 I6 V& g, y! m7 T& Q2 l; W
糖 2湯匙
1 J; D& X8 a: R/ b5.39.217.77薑粒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d7 ~5 f- J' t4 N" x+ x
西蘭花 1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e) e6 \6 z( T$ u$ L* B% ^
胡椒粉 少許
; r( g% y0 _: Z炸米粉/炸飯焦 適量
& M6 _& q( D( J: M- \8 S公仔箱論壇
6 k3 ?- K; w* T8 v5 _; R公仔箱論壇製法：
! s3 U# A( N/ n* r: q" `1 U1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
& F) B" R+ o8 O2 n e0 w) E0 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。: } B3 }5 f% n- y0 I6 \
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s, ]! \4 s* E/ i; A- j
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \4 u: e: l. A2 Q( Z) S2 U6 h
( F1 u' u2 ?8 A& p0 ^! }" A# A8 j5.39.217.77更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-5 06:51 PM
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